明石焼 ふわっ

®️初投稿【神戸、ウエステ垂水地下飲食街にあるふわふわ明石焼き】 ウエステ垂水の地下飲食街にある明石焼きのお店。 エスカレーター横の路地にあって、 知ってても見つけにくいところにあるお店です。 まるでダンジョンのような感覚に。 おばちゃん1人で営業してて、 オーダーしてから丁寧に焼き上げてくれます。 基本1人ワンオーダー制。ハーフサイズ可。 ●明石焼き 三つ葉を散らした出汁と共に登場。たしかにふっわふわ。 好みはあると思いますが、 たまご感しっかりあってふわふわ生地が素晴らしい。 普通に大阪で食べた明石焼きより全然旨い。 出汁に香る三つ葉の香りがまた最高でした。 追い出汁がもらえるので出汁は一滴残らず飲み干した。 とにかくふわふわ生地が旨い明石焼きでした。 なかなかとっつきにくい場所にありますが、 個人的にはおすすめです。 ごちそうさまでした。 #神戸 #垂水 #ウエステ垂水 #明石焼ふわっ #店名の通り #ふわふわ #明石焼き #出汁が旨い #見つけにくすぎるお店

相当昔からあるけど行ったことなかった。オーソドックスな明石焼きをリーズナブルなお値段750円で提供してくれます。