さばplus

5種類のさばオールスターズ！

◆オールスターズプレート【2,000円】 ◆ご飯大盛100g【100円】✕3 　お魚ランチ(^-^)前回いただいた◆1.5kg丼が美味すぎたんで、他のとろさばメニューも食べたくってのリピートです。ご飯はデフォで250g、300g追加して550gでお願いします。 　ごまとろさば、生〆とろさば、焼きとろさば、燻製とろさば、とろさば味噌煮のオールスター、圧巻です！調理法の違いでこんなに美味しく楽しめる鯖って偉大ですね。 　総合№1はごまかな…ご飯が捗るのは焼き＆味噌煮、酒が飲みたくなるのは燻製＆生〆。ああもう全部旨すぎます！ごはん550gじゃ足りませんね笑 　お出汁をチビチビすすりつつ大満足。鯖に溺れました～。鯖好きな方は是非ともっ(^-^)

鯖！鯖！鯖！ごま鯖に溺れる衝撃の1.5kg丼

◆ごまとろさば飯1.5kg丼【3,800円】 　お魚ランチ(^-^)プレミアホテルTSUBAKI裏にある、珍しいさば専門店に初訪問。いやぁ～旨かった！まずはおススメの◆ごまとろさば飯。最大2kgまで量を選べ、1.5kg丼をお願いします。ご飯量は1kg(約3合)強くらいありそう。丼を覆いつくす鯖も半端ない量です。 　ノルウェー産の鯖には予め程よくタレが馴染み、コレがべらぼうに美味いんです。ごま鯖って居酒屋で食べたことがあるくらいですがご飯とも相性抜群ですね。そのご飯にもほんのり梅風味があり、脂ノリノリな鯖をグイグイ食わせる良い仕上がりです。しかもご飯の中にもサプライズ鯖が仕込まれてるじゃないですか！こりゃ嬉しくってウンマイ。 　添えられた出汁はお吸い物代わりにして良し、ご飯と鯖を取り分けて出汁茶漬けにして良し、これは有り難いですね。見てのとおりエグイほどのボリュームですが、なんせとろ鯖と梅風味のご飯が旨すぎて胃のキャパ以上に食わさります。満足。 　ちなみに駐車場もあり、入店前にスタッフへ申告すると駐車位置を案内されます。他にも◆焼き◆味噌煮◆燻製◆生〆といった鯖バリエーションがあり、これはリピ必至。カウンター数席ほどのキャパですので満席注意にて再訪問したいですね(^-^)