【海の恵みの三変化、新鮮ホタテ定食】 ＜お店の立地や歴史＞ ・2024年10月オープン ・運営は給食業務を手がける「オーシュンサポート」 ・青森から直送される活ホタテを使用 ＜店内雰囲気、利用シーン＞ ・和モダンで落ち着いた空間 ・カウンター、テーブル席、個室あり ・家族連れからおひとり様まで幅広く利用可能 ・Wi-Fi,電源完備 ＜オーダーメニュー＞ ・帆立定食 2,200円 （フライ／バター醤油焼き／刺身の三種盛り＋サラダ・小鉢・ご飯・味噌汁） ＜感想＞ 今回は帆立好きにはたまらない「帆立定食（2,200円）」をオーダー。青森直送の活ホタテを贅沢に使用した三種盛り（フライ、バター醤油焼き、刺身）は、ひと口ごとにそれぞれの魅力をしっかり感じられました。 特に印象的だったのが、バター醤油焼き。ジュワッと広がる香ばしさとホタテの甘みが絶妙で、ご飯との相性も抜群。フライは衣がサクッと軽く、中はぷりっとジューシー。刺身は新鮮そのもので、口の中でとろける食感に思わずにっこりしてしまいました。 副菜や自家製りんごドレッシングのサラダも手を抜かず、全体として満足感の高い定食です。素材へのこだわりと丁寧な仕込みが感じられる、心まで温まる一膳でした。 ＜コスパについて＞ ランチ2,000円前後（ドリンク付き） ＜訪問日時＞ 2025年5月2日(金) 12:30 #大館市エリア #大館ランチ #秋田ランチ
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