すすきのの賑やかな裏通りに佇むこのお店は、夜20時から朝4時頃まで営業しており、夜遊び後でも気軽に立ち寄れる一杯を提供してくれます。資生館小学校前駅から徒歩約2分、すすきの駅からも徒歩圏内という立地でアクセス抜群です。 すすきのは札幌随一の繁華街として、数多くのラーメン店が軒を連ねるエリアですが、こちらはその中でも “軽中華” の延長のようなユニークなポジション。中華料理のようなサイドメニューも楽しめる町中華感覚ながら、しっかりとラーメンとして満足感のある一杯を出してくれる、知る人ぞ知る名店です。系列として人気の『札幌ラーメン葉隠』とのつながりもあり、ラーメン文化の奥深さを感じさせてくれます。 夜のすすきのに溶け込むように灯る赤い看板が目印。一歩入ると、町中華のような親しみやすい空気が広がり、どこか昭和の余韻を感じさせる落ち着いた雰囲気。カウンター中心の空間は、ひとり客でも気負わず入れる居心地の良さが魅力です。 ——— ◆ 中華そば普通【1,000円】 澄んだ清湯（チンタン）スープが特徴の中華そばは、熱々でじんわりと旨味が広がる優しい味わい。麺はプリッとした食感で、スープとしっかり絡んできます。チャーシューはホロッと柔らかく、噛むたびにじゅわっと旨味が口の中に溶け出します。ネギやメンマなどシンプルなトッピングが、スープと麺の美味しさを引き立てる正統派の一杯です。飲みのあとにも重くなく、するすると食べられるバランスの良さが魅力です。 ——— 深夜でも安心して入れる、すすきのの “隠れ家〆ラーメン”。しっかりとした味わいながらも飽きのこない中華そばは、夜遊び終盤の胃袋を優しく満たしてくれます。コスパも良く、価格以上の満足感がある一杯。ラーメン好きはもちろん、夜の〆を探している人にもぜひおすすめしたいお店です。夜更けにふらっと立ち寄る、そんな特別な一杯を体験してみてください♪ ごちそうさまでした✨
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