Bontemps

友から近所に素敵な隠れ家フレンチビストロ発見！ランチ行こう♪とのお誘いで、行ってきました。Retty初登場です。 『Bontemps ボンタン』 住所を聞いたらなんと我が家から徒歩5分程の場所。いつも通る道から一本入った中通り。民家の横に案内板があり、さらに進むと古民家が‼️ え〜こんなところに、とビックリです。 2019年の10月オープンらしいので、オープンから5年近く経っているのに、私とした事が全く気づきませんでした。教えてくれた友に感謝✨ ランチはメイン1種か2種を選べる2コース。 今日はメイン1種のMenu A 3300円をチョイスです。 まずは、私は白ワイン、お酒NGの友はジンジャエール辛口で乾杯❣️ 前菜はノルウェー産サーモン、フルーツトマト、黄金柑のマリネで、今日は日向夏です。 酸味と甘味が爽やかな前菜をいただきながら、パンもいただきます。アツアツ焼きたてのパンも美味しい。 続いて、帯広産春ゴボウ（和田ごぼう）のポタージュ。 マダムが「アツアツなのでお気をつけ下さい♬」とおっしゃった通り、めちゃめちゃアツアツです！ ん〜ゴボウのいい香り♡ 揚げゴボウのクルトンも美味しくてパンもあっという間になくなり、おかわりをいただく事に。 メインはお魚チョイスで、積丹沖活締め平目のポワレと桜エビと春キャベツソース。 皮がカリッと、身はふっくらと柔らかな平目に桜エビ、春キャベツ、タケノコと春を感じる食材と優しいソースが合わさり、とても美味でした。 デザートは、標茶牛乳をつかったアーモンド風味のブランマンジェ。 ブランマンジェ、大好きななのです。 ほのかにアーモンドがきいていてGood！ サクラのジェラートとサクラのラングドシャが桜が開花したばかりの札幌にピッタリのデザートでした。 エスプレッソアメリカーノとともに小菓子をいただいてフィニッシュ。 ＋グラスワインでお会計4180円とリーズナブルでした。 食べ終わってからも延々とおしゃべりして3時間も滞在してましたが、嫌な顔一つせず、あたたかくもてなしてくれたシェフとマダム。とても良い方で居心地良しです。ありがとうございました！ 次回は夜にお邪魔したいな。 リピ決定です。オススメ❣️ ご馳走様でした✨✨✨