和菓子 まめいち

NHK で拝見し、このお店目的で東北旅行しました。商品の説明等、店主様もお気遣い半端ない方でした。御客様も上品な方が多くて、行って良かったと思いました。お味の方も最高。素晴らしい東北旅行となりました。

(2024年10月未投稿分) #仙台 2日目！ ホテルの朝食後、 #春日町 #和菓子まめいち さんへ… 旅行出発の3日前に、たまたまインスタで見かけた和生菓子があまりに美しくて、検索をかけたら、こちらに辿りつきました！ 場所が宿泊予定のホテルから徒歩圏内だったので、もうこれは #運命の出会い だ！！って思って… #ひと月の和菓子 4種類 ・黎明 ・紡がれゆく心 ・寒露 ・超越の栗しぼり を各1個 #電話予約 したのです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 開店時間を目掛けて出かけたのですが…お店を見つけられずになんだかんだ30分近くグルグルと…\(//∇//)\ 2階でした！笑 #定禅寺通 に面した2階なので、ガラス越しの並木の緑が美しい… お席が空いていたので、予約した和生菓子はホテルで食べることにして、 #季節の寒天パフェ #富士山の白湯付き をいただくことにしました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 菓銘 #世界最古の果実パフェ いろんなものからインスピレーションを受ける店主様の感性がぎゅーって詰まったようなパフェ！ フリーズドライの無花果から始まり、さつま芋の餡、ワッフル状の最中、白練りゴマのクリーム、赤ワインの寒天、無花果の赤ワイン煮、ミルクジェラート、小松菜ギリシャヨーグルトオレンジソルベ、ザクザクのクッキー、ブルーベリー・カシスソース 甘さの強弱、食感、どれもが絶妙なバランスでハーモニーを奏でる♪ 写真はちょっと逆光気味で暗いんだけど…f^_^; 素直に美味しかった！！ 夕方までフリーだったこの日、店主様にオススメの場所をお聞きしました(*^^*) 今月のお菓子作りに、インスピレーションを受けたという『親鸞と東北の念仏』という特別展が仙台市博物館で開催されているので、いかがですか？って(^_-) お天気も良かったのでのんびりぶらぶら歩いてみることにしました！ 普段、全然歩かない私がそんな気持ちになれたのは、 #店主様から放たれるポジティブなオーラ に惚れてしまったからかもしれません(〃ω〃) #テイクアウト した和生菓子たちは、夕飯前に2つ、寝る前に2つ、いただきました♡ せっかくの綺麗なお菓子… お皿も菓子楊枝もない、雑な食べ方をして申し訳ありませんでしたm(_ _)m ぜひまた、お伺いしたいお店です！ < #3179 >

スペシャルなパフェ。 野心家のブラックビート、だそうです。 写真参照。 なんという感激。 物語のある、パフェ。 ご馳走さまでした。、