79 KITCHEN

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t.ozawa

今年4月にかほく市にオープンした産業観光施設「KAJI FACTORY PARK（カジファクトリーパーク）」のレストラン「79 KITCHEN」さんに行ってみました。 ランチタイムは過ぎていたので、カフェメニューからカフェラテとシルクプリンをオーダー。カフェラテはミルキーでマイルドだけど、後味でしっかりとエスプレッソの風味。シルクプリンは程良い弾力と滑らかな口溶け。プリン、カラメル、クリームのバランスが良いプリンでした。 イートインスペースは想像よりも広々としていて居心地が良かったです。