焼鳥 炎間

おすすめの焼き鳥屋さん！

遅い時間まで本格焼鳥を楽しめる「焼鳥 炎間」へ 福島県産の伊達鶏を使用し、近火の強火で一気に焼き上げるこだわりの焼鳥が魅力のお店です(˶ˊᵕˋ˵) 今回はおまかせコースで、まずはお新香と大根おろしからスタート✨ 焼鳥の合間にさっぱりいただけるので、次の一本がさらに楽しみになります☺️ そして主役はもちろん焼鳥！ 7本を中心に、一本一本その時の一番美味しいタイミングで提供してくれるのが嬉しいポイント。伊達鶏の旨みをしっかり感じながら、近火の強火ならではの香ばしい焼き上がりを堪能できます✨ さらに旬の野菜串も楽しめるので、鶏だけでなく季節の味わいも一緒にいただけるのが魅力 お酒の種類も豊富なので、焼鳥との組み合わせを楽しみながら、ゆっくり過ごしたくなります そしてこちらのお店の特徴は「おまかせストップ制」！ 焼鳥を心ゆくまで楽しみながら、お腹の具合に合わせてストップできるのが嬉しいところ 〆のご飯ものまで付いていて、最後までしっかり満足できます✨ 遅い時間からでも本格的な焼鳥を楽しみたい日や、焼鳥とお酒をゆっくり味わいたい日にぴったり。 一串一串を丁寧に楽しみながら、好きなところで止められるのも素敵です☺️ Yakiniku-style? No—this is a dedicated yakitori restaurant serving Date chicken from Fukushima, grilled over strong heat for a fragrant finish. Enjoy seasonal vegetables, drinks, and an omakase stop-style course at your own pace.

ストップオーダー制で美味しい焼鳥。

広尾で焼鳥をいただきたく伺いました。 木の温もりを感じる落ち着いたカウンターで、目の前で焼き上がる串を一本ずつ楽しめます。 おまかせストップ制で、ささみ、せせり、砂肝、レバー、かしわなどをいただきました。 手羽先の先を使った串は皮に厚みがあり、香ばしさと弾力があって美味しかったです。 野菜串や厚揚げもあり、気づけば予定より追加して合計10本。 〆には卵かけご飯をいただきました。 スタッフの方も気さくで、カウンターでも過ごしやすい雰囲気でした。 ごちそうさまでした。

素晴らしい焼き鳥屋さんに出会いました。 しっかりとした具材、丁寧な火入れ、 とてもフランクなスタイルなのに上品。 コスパ最高、ストップまでお任せコースシステム、 リクエストもたくさん言えるので とても気に入りました！ リピート確定です！！！

【広尾駅、厳選された地鶏を味わう洗練された大人の焼鳥】 閑静な広尾と麻布の間にある焼鳥店です。 やきとり阿部グループの5店舗目とのことでした。 この日は会食での訪問です。 店内は暖かみのある木を使った内装。 席はL字型のカウンターのみ。 鶏は福島の伊達鶏と秋田の高原比内地鶏使用。 最初にお新香と大根おろしが提供されて、 そこからコースがスタートします。 最近割と見るストップ言うまで出てくる方式。 1本目はささみ。 これがほんとに今まで食べた中で一番よかった。 やわらかい、というかふんわり感がすごい。 この1本が名刺代わりでもあるのかも。 せせり、茄子、はらみ、うずら、砂肝や、 プチトマト、ハツなど8−9本頂きました。 締めは5種類から選べました。 定番の親子丼も最後まで悩みましたが、 あまり焼鳥のお店の締めではみないまぜそばを選択です。 浅草開化楼の麺を使ったまぜそばらしく、 極厚のメンマが旨い。 麺はもちもちしてて、 鶏そぼろと半熟卵を崩しながら頂きます。 本当にどれも美味しくて素晴らしかった。 お酒はワインが充実してましたが少し高め。 日本酒もオーダーすると意外に種類ありました。 それなりに食べる人は思ったより値段かかるかも。 ごちそうさまでした。 ​#西麻布グルメ #西麻布ディナー #焼鳥炎間 #東京焼鳥 #広尾グルメ #広尾ディナー #西麻布焼鳥 #カウンター焼鳥

広尾の焼鳥専門店。秋田県産の高原比内地鶏や福島県産の伊達鶏を使用した焼鳥が自慢。 広尾駅4番出口から徒歩5〜6分。ヒノキの扉を開けると、 茶室を思わせる落ち着いた空間 で、下間大将を中心にL字のカウンター8席。 目の前で備長炭を使用し焼き上げていますが、煙が起きない工夫を凝らして、煙や匂いを気にすることないそうです。 紀州備長炭で焼き上げる極上焼鳥！！ 名店の系譜を引く、1本1本丁寧に焼き上げる焼鳥。目黒「やきとり阿部」（【旧店名】ガルス）系列店。 目黒「やきとり阿部」 は、 食べログ3.68の食べログ百名店です。 焼鳥はストップのお声がけまでのストップ制コース。 〆のまぜそばが人気とか。親子丼もほろほろの玉子が絶妙でした！ 鶏は「阿部」同様、福島県産伊達鶏を使用。その焼き方も”近火の強火”。短時間で焼き固め、中に肉汁を閉じ込めることにより、ふっくらジューシーな焼き上がりになるのが特徴。 女性ソムリエ厳選のワインや国産ウィスキーも豊富に取り揃え、接待や会食、記念日などのデート、などさまざまなシーンで利用できますね。