立喰そば・うどん・お弁当 松の屋

横浜は港の町。しかし港といっても、きらびやかなミナトミライばかりではござーせん。 今回訪れたのは鶴見区の小野町というところ、工場が立ち並び、コンテナトレーラーがバーバーと行き交う、まさに「働く港町」のリアルな風景が広がるエリアです✨ こうした場所の朝ごはんは、働く人々の一日を支える大切な存在ですよね。 だからこそ、自然と「間違いのない店」が残っていくわけですよ。 今回お邪魔したのは、立ち食いそば・うどんが看板の「松の屋」さん。 なんだか似たような名前のトンカツのチェーンもありますが、そちらとはまったくの別物で、ここにはこの土地ならではの空気が流れています。 店内に入ると、ニッコニコのお姉さんたちが元気にいらっしゃーい！ その明るさに、朝の眠気も一気に吹き飛びます。カウンターには、見るからにエネルギーあふれる揚げ物たちがずらり。思わず目移りしてしまいますね。 ◆うどん・そば（税込４５０円） ◆ごぼう天（税込１００円） 今回はお蕎麦をチョイス。とてつもない早さで提供される一杯は、見た目からして実にゴーカ✨ まず、特筆すべきはツユですね。淡麗で透明なその姿にまず驚きますが、一口すすれば、しっかりと出汁が効いた優しい味わい。 どこか西日本を思わせる風味で、関東の立ち食いそばではなかなか出会えないタイプです。これがウワサに聞いた、鶴見系というものでしょうか？ 蕎麦は安定感のある美味しさで、日常使いにぴったり。 個人的には、もう少しパンチがあっても良いかなと思いつつ、このバランスの良さも魅力のひとつです。 ごぼう天はサックリ軽やかに揚がり、ツユを吸ってしっとりと変化する二段構えの美味しさ。 細切りごぼうのシャキシャキ感と、根菜の奥深い風味がしっかりと楽しめます 立ち食いそばと侮るなかれ。 ここには長年この街で働く人々を支えてきた歴史と、温かな人情があります。 お姉さんたちの笑顔とともに味わう一杯は、まさに「港のグルメ」。 普段は麺類ばかりですが、次回はお弁当にも挑戦してみたいところです

#隣のおそば屋かな？ #屋号は一緒。 #カレーが旨かった〜。 #蕎麦屋のカレーも美味いだろうなあ〜。

京浜工業地帯を走る鶴見線❗弁天橋駅から産業道路へ徒歩5分。弁天町交差点近くにある「松の屋」さんへ入店❗「鶴見系」=白出汁。関東風ではなく、透き通る汁❗オイラにはちょっともの足りない=関東風が好き❗ そば+大盛+なす天+ゴボウ天+玉子=550円 天ぷらは固め❗ #トラックドライバーの憩いの場

【立食いソバシリーズ③】Retty初登場店！またもや朝６時に入店！ ここのそばは関西風の味付け‼ 横浜生まれ横浜育ちの私には、味が合わずでした‼ 朝早くから、若い女性２人で切り盛りしているようで、手際がいい感じでした～(^-^)/ #食欲の秋キャンペーン

『肉そば』（￥450）を頂きます。 『出汁』は"鶴見系"と呼ばれる透き通った感じです。 『肉そば』は『豚バラ肉』『甘いベーコン風』です、食べる前にイメージした『肉そば』とは少々、違いました。 『味付け』が沖縄風と私は感じました。 皆さんのレビューに反抗するつもりは全くありませんが『関西風』でなくて『沖縄風』なのではないかとふと感じました。 あと『ワカメ』が沢山、入ってます。 あまり、関東地方ではない『そばつゆ』の味ですがすっごく変わっている訳ではありません、結構、美味しかったと思います。 当初、意識せずに居たのでご夫婦でやられてるのか確認はしませんでしたが何となく、声や残像がご夫婦だったと思います。 注文を受けたのは奥様で丁寧な接客で感じ良かったです。 『厨房スペース』はかなり広く取ってましたが『麺』は『製麺機』仕立てでしょう。 商店が何もない、産業道路の交差点に突如、3軒だけ店が連なってました。 1階が店舗で2階が居住スペースでしょう。 Rettyの『ジャンル分け』だとこちら「松の屋」が『弁当屋』になってますがここは正真正銘の『そば屋』です。 この隣が『弁当屋』です。