Bubula.

和牛ビストロ｜山形野菜×洋食【Bubula.（ブブラ）】 Wagyu Bistro | Yamagata Produce × Western Cuisine – Bubula. ランチでは和牛を使用したステーキやハンバーグ、ボロネーゼなど種類豊富なメニューが楽しめます。ディナーでは山形食材と和牛を使いフレンチコースをご堪能いただけます。 入口を開けると、大きな窓と高い天井で演出されるモダンな空間。 大正ロマンを感じる空間で、古き良き洋食店をテーマに。 Bubula.とは、ラテン語で「牛肉」という意味を持ち、山形牛と山形の地元食材を使い、食を通じて歴史や文化にも目を向けたおもてなしをいたします。 お食事だけでなく、流れる時間や空間も楽しんでいただけます。