【`25.7.23】レビュー103 本来チェーンはレビューしませんが 宮城県の町田商店、10店舗目 古川にてお目当ての店が急遽営業終了 飯食うところの当てが無くなったので しゃーないので古川の町田商店(宮城県11店舗目)へ行ったら大行列 でこちらへ 石巻も夜営業の店が少ないもんで こちらも行列 受付番号取って食券買うシステムになってた 唐揚げセット 麺増し MAX盛り ネギ ライス 麺かため 味濃いめ 脂多めも ネギとほうれん草は店内仕込みっぽい チャーシューは典型的なセントラルキッチン ライスイマイチ 唐揚げは美味い さて肝心のラーメンだが スープは家系じゃなくて豚骨ラーメン これが家系とは にんにく入れたまでは良いが、豆板醤入れたらかなりしょっぱい 麺は最初良かったが食べすすめるとボソボソする 茹でやすくしてるんだろう 固めでこれとは ただ山岡家より化調は少ないし胃もたれしない 日曜日は本物の家系を食べよう
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