らあめんや善通寺

横浜にて美味しい鰹出汁ラーメンを食べたので 讃岐ラーメンを超えているのか確認すべく 進化系讃岐ラーメンを食べに来ました。 Retty初投稿です(´▽`)ﾉ 超有名店はまんどのマスターの甥っ子さんが 始めたお店のようです。 ラーメンを待つ間に何処かでお会いしているなぁ と考えていたら、お客さんが帰る際に 「気を付けて、行ってらっしゃい」の挨拶で 思い出しました。朝ラーメンの浜堂でラーメンを 作っていらっしゃった方です(*^^*) メニューはラーメンのみ。味も盛りも選択肢は 有りません。トッピングが選べるのみです。 ラーメン￥750+ワカメ￥100 無料の小ライスで注文です。 ラーメン: イリコ出汁スープがやっぱり美味しいですが こちらのスープには鶏油が入っていて今迄の 讃岐ラーメンから進化しています(⊙⊙)!! 麺は平打ち麺で讃岐ラーメンらしさがあり 美味しいです(*'∀')b チャーシューはレアチャーシューでは無いですが 注文毎にマスターが手切りしているので薄切りですがしっとりしていて美味しいです。 ワカメは鳴門産で食べ応えも有りますが こちらも美味しいですね(๑˃̵ᴗ˂̵)و 小ライスはチャーシューが何枚もあったので ご飯に載せスープを入れブラックペッパーを入れ オリジナル丼を作って食べましたが、スープをたっぷり入れたので大変美味しいい丼になりました。 最近はまんど派生のラーメン屋さんが幾つか出来ているようですが、こちらのラーメンは間違いない美味しさでした(≧∇≦)b #讃岐ラーメン #行列覚悟の人気ランチ #香川県はラーメンも熱い