初アンソニーは想像以上の美味さでビビりました。サクっとしたパイ生地の食感良く、中は濃厚トロトロカスタードですが、優しい甘さでとても食べやすい。逆に言うと何個で食べれてしまうwこのクオリティで4個800円はかなり良心的に思います(単品でも220円)。今回は定番のカスタード、タロ芋、生チョコレート、ソルティヨックの4種。中でも紅一点甘じょっぱいソルティヨック(塩漬け卵)はカスタードとの相性良くクセになる味かも。 因みに家でリベイクした時に生地を焦がしてしまったのですが、それでも問題なく美味しかった。焦げても美味しいエッグタルトですw
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