その日仕入れた上質鰻と銘酒。伝統の江戸前手法で仕上げる、極上の鰻料理をご堪能あれ
当店では、指定の養鰻池から厳選した上質な国産鰻を仕入れ、伝統の江戸前手法で一尾一尾丁寧に仕上げております。 系列店から受け継がれる秘伝の継ぎ足しダレで香ばしく焼き上げた鰻は、ふっくらとした食感と深いコクが魅力。 「うな重」や「白焼き」、「蒲焼き」など多彩な楽しみ方をご用意しておりますが、中でも人気なのが「ひつまぶし」。 まずはそのまま、次に薬味を添えて、最後は出汁をかけてお茶漬けに・・・一度で三度美味しい贅沢な逸品です。 また、鰻と相性抜群の日本酒も全国から取り寄せており、季節ごとの銘酒とのペアリングもお楽しみいただけます。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席をご用意。大切な方とのお食事やご接待、記念日にも最適です。 ぜひ一度、こだわりの鰻をご賞味ください。
個室あり
禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
貸切OK
ひつまぶし -松-
6,000円（税込）
うな重 -松-
5,600円（税込）
蒲焼き・白焼き -松- 各
5,000円（税込）
受け継がれる味と厳選素材 ― 本物の鰻を味わう贅沢
指定の池より厳選した状態の良い国産鰻のみを仕入れ、職人が一尾一尾丁寧に調理。系列店から受け継がれる秘伝の継ぎ足しダレで香ばしく焼き上げた鰻は、コクと旨味が際立つ逸品です。うな重やひつまぶし、蒲焼き、白焼きなど、お好みの調理法で極上の味わいをご堪能ください。
鰻に寄り添う一杯 ― 旬を味わう厳選日本酒
鰻の旨味を引き立てる日本酒にも徹底的にこだわり、全国各地から旬の銘酒を厳選して取り寄せております。脂ののった鰻と相性抜群の辛口や、香り高い吟醸酒など、季節ごとに変わる味わいをお楽しみいただけます。料理との至福のペアリングをご堪能ください。
心安らぐ空間で、極上の鰻とひとときを
落ち着いた雰囲気の店内には、職人の手仕事を間近で楽しめるカウンター席を8席、4名様・6名様用のテーブル席もご用意。大切な方とのお食事や接待にも最適です。貸切も可能ですので、人数やご予算などお気軽にご相談ください。特別なひとときを心を込めておもてなしいたします。
| 店名 | ふきぬき別邸 ふきぬきべってい |
|---|---|
| TEL | 04-7157-1199 |
| ジャンル | うなぎ |
| 営業時間 | [月〜金・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30 [日・土・祝] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:30 営業時間は日によって異なる場合あり |
| 定休日 | 不定休 店休日はお店に確認
年末年始（要確認）
祝日の場合は営業し翌日休み
基本的に月曜日を店休とさせていただきます。 |
| 予算 |  ディナー：〜5,000円 ランチ：〜3,000円 |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| ICカード決済 | Suica、ICOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東武野田線 ／ 清水公園駅（2.5km） 東武野田線 ／ 七光台駅（2.9km） 東武野田線 ／ 愛宕（千葉）駅（2.9km） |
| 駐車場 | 有 |
| 座席 | 60席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 全席禁煙 （外に喫煙スペース有り） |
| 個室 | 有 |
| 貸切 | 可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| 予約 | 予約可 |
| 利用シーン | |
| Wi-Fi利用 | 無 |
| 電話番号 |
