Le tourniquet

おしゃれなお店

初来店です。 １０月にあった、日本酒のイベントで伺いました。 この辺りは、なかなか来ることがなく、ドキドキです。 おしゃれなドアから店内へ うぁ、お魚美味しい、これは間違いない！ 追加でキャロットラペもいただき日本酒も進みます。 そば粉のガレットもいただきたかったのですが、 お腹がいっぱいになってたので、今日はここまで ご馳走さまです。

地下鉄県庁前駅から北東､鯉川筋から山手幹線より北。 コープを北へ歩いていると､ピンク色の外観につい足を止めてしまいます。 こちらは『日本酒バル・米屋イナズマ』さんの店長さんが2025年1月11日にOPENされたビストロ。 店名『Le tourniquet』とはフランス語で回転扉のこと。 お店の真ん中の扉が回転扉になっています。 ペット同伴OK。 お散歩の途中で一緒にモーニングやランチもできちゃいます。 この日はモーニングに行ってきました。 ガレットのモーニングってオシャレですよね。 朝からオシャレだと、その日1日ウキウキ。 オシャレな気分で1日のスタートを。 ハムやチーズをのせたガレットは、さっぱりと甘みのあるシードルとの相性抜群♡ 昼飲みしながらオシャ爽な朝を。 そば粉のガレットは表面カリッサクッ。 とろーり卵黄､とろーりチーズ､カリッサクッのガレットの食感の対比が楽しい。 サーモンマリネがたっぷりのったガレットは､サーモン好きにはたまらない♡ ランチのパスタセットも気になります。 ブイヤベースは魚介の旨みが凝縮していて絶品らしいので､食べてみたい。 ◯ガレットモーニング￥1,500 ドリンク付 アルコールは＋￥400 ◻︎ガレット ・自家製ハムのガレット ハム＋卵＋チーズ＋法蓮草 ・サーモンマリネのガレット サーモンマリネ＋卵＋チーズ＋法蓮草 ・ソーセージのガレット＋￥300 ソーセージ＋卵＋チーズ＋法蓮草＋キノコ ◻︎サラダ ◻︎ドリンク アルコールは＋￥400 #Letourniquet #ルトゥーニケ #神戸ビストロ #神戸モーニング #神戸ランチ #県庁ビストロ #県庁モーニング #県庁ランチ

神戸･三ノ宮トアウエストの大人気店 【日本酒バル 米屋イナズマ】 のシェフが独立、 元町･山手幹線沿いエリアにフレンチビストロをオープンされました。 ピンクの外観が目印、 店名にもなる「Le Tourniquet」はフランス語で"回転扉"の意味で、お店の入口は珍しい回転扉になってます。 イナズマでも大好きだった"ブイヤベース"などのメイン料理、パスタ、前菜、アテなどのアラカルトをはじめ、 9時〜11時はモーニングメニューやランチコース、ディナーコース、日本酒やワインも充実してますよ。 今回は、 【パスタセット】(2000円)をオーダー。 サラダ、日替わり前菜(キャロットラペ･ローストポーク･スモークしたポテサラ)、パスタ、パン、ドリンクがセットに。 パスタは4種類からチョイス、選んだのは魚介の旨味たっぷりのブイヤベースが染み込んだエビのブイヤベースパスタ。 パスタをすする度にやってくる旨味と香りが最高です。 9時〜20時まで通し営業なので、ガッツリ系から軽く一杯、カフェ使いなど、使い勝手抜群ですね。 次回はガッツリと、大好きだった"ブイヤベース"を食べよう！