栄住吉のエレベーターもない雑居ビル４階に オモイダマやミチシルベを手掛けるオーナーが 北海道料理の北のタケシ【R25】と沖縄料理の 南のヨウコ【R25】をオープンしました。 今回は沖縄の世界を楽しみたく、予約を入れて オシャレモダンな沖縄空間で本気飲みです。 ◆生本マグロの琉球パッチョ ◆沖縄直送！海ぶどう (どっさり) ◆胡麻サバ ◆ヨウコのポテサラ ◆ハブきゅうり ◆にんじんカラムーチョ ◆沖縄の王道！ゴーヤチャンプルー ◆テビチのトロトロ塩煮込み ◆炭薫る『生』青椒肉絲 ◆赤身レアステーキ ◆鉄板オムタコライス ◆その場で作るちんすこうティラミス ◇オリオンビール (生) ◇オリオンビール (瓶) ◇DANRYUメガハイボール ◇宮古島 琉球王朝 ◇宮古島 菊之露 古酒 VIPゴールド ◇那覇 青龍 三年古酒 南のヨウコは、世代的にすごく懐かしいですが それとは全く関係なく、洗練された沖縄料理で ひと手間ふた手間加えた味が最高でした。 トロトロジューシーなテビチに、生本マグロや 王道のゴーヤチャンプルーもまさに別格の味。 泡盛もお値打ちで楽しめて、ガンガン飲めるし 鉄板オムタコライスもスパイシーな味が絶品。 〆の赤身レアステーキも香ばしくジューシーで 最後まで美味しくて最高に楽しかったです。 ごちそうさまでした。
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