川崎駅西口にあるベトナム料理店にてランチ。 入口のポスターによるとJAVIET合同会社が運営していて東京と神奈川に系列店があり、ここ川崎は5号店らしい。 メニューは定番のベトナム料理が並んでおり、今回は鶏肉フォーセット(1,150円)で揚げか生の春巻きが選べたので後者をチョイス。 フォー・ガーはパクチーが別皿提供で写真は投入前、スープはあっさり系でレモングラス香るかな、味変アイテムが4つあった中では唐辛子も砂糖も無くにんにく100%なにんにく酢がお気に入り。 鶏肉が皮骨付きでたっぷりなのが好印象、フォーはブツブツと切れやすい系、生春巻きは海老と鶏肉に紫蘇が入った豪華版、酸味穏やかでやや甘味優勢なチリソースをディップしてペロリ、ラーメンと異なりスープにネガティブなイメージは無いので躊躇せず完飲です！ 夜メニューは100種類ほどの料理が並んでおり、中には他店では見たことない料理も多数あったので、夜にも訪問してみたい！ #初投稿 #ベトナム料理 #フォー #ランチ #川崎
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