タンドール料理からビリヤニまで本格インド料理を満喫
南インド料理を中心に、タンドール料理やビリヤニ、本格カレーまで幅広く楽しめるインド料理店。 スパイスを活かした多彩な料理に加え、飲み放題付きのコースも充実しており、普段の食事から宴会まで幅広いシーンで利用できる。 場所は京急川崎駅から徒歩約5分。 市役所通りから一本入った場所に店を構え、店内はテーブル席を中心としたゆとりのある造り。 落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しめる空間が広がる。 ────── この日は飲み会での利用。土曜の19時頃に はほぼ満席で、店内は活気にあふれている。 お客さん同士の会話から現地の言葉が聞こえる場面もあり、本場の味を求める方にも選ばれているお店だと思われる。 席に案内され、予約していたコースがスタ ート。 《インダスプレミアムコース 3,980円（税込）》 ・飲み放題130分付き 〇 生ビール（プレミアムモルツ） まずは生ビールで乾杯。 その後はハイボールや白ワインを料理に合わせながら楽しんだ。 まずは以下4品が一人ひとつずつ提供される。 ▪️タンドリーチキン 鮮やかな朱色が目を引く一品。 タンドール窯で香ばしく焼き上げられ、表面は香ばしく、中はしっとりジューシー。 スパイスの風味もしっかりと感じられる。 ▪️ラムシークカバブ （インド風串焼き羊肉ソーセージ） ラム特有の風味と旨みに、スパイスが重なり、お酒との相性も抜群。 ▪️クリーミーなカジキマグロのフィッシュティッカ （タンドール窯焼） ふっくらと焼き上げられたカジキマグロに、クリーミーな味付けがよく合う。 魚料理ならではのやさしい味わい。 ▪️チキンマライティッカ カシューナッツ入り生クリームに漬け込んだ骨なしチキン。 生クリームとカシューナッツのコクが加わり、まろやかで奥行きのある味わいに仕上がっている。 4種類それぞれ異なる味付けで、最初から食べ比べを楽しめる内容だった。 ▪️サラダ みずみずしい野菜のシャキシャキとした食感が心地よく、スパイス料理の合間の良い口直しになる。 ▪️マサラパパド （インド風薄焼きせんべい） 軽やかな食感とスパイスの風味がアクセント。 パリパリと割りながら、おつまみ感覚で楽しめる。 ▪️チキンビリヤニ （インド風炊き込みご飯） スパイスの香りが食欲をそそる、美しいグラデーションのビリヤニ。 インディカ米はパラリと軽やかに炊き上げられ、中にはしっかり味の染み込んだ大きなチキン。 そのままでも十分美味しいが、ライタを加えることで爽やかな酸味とまろやかさが加わり、味わいに変化が生まれる。 ▪️インドカレー3種 予約サイトには「メニュー掲載の全てのカレーの中からお好きなカレーを3種類お選びください」と記載されていたが、この日はメニューの案内はなく、お店おまかせの3種類が提供された。 言葉が聞き取れなかったため、おそらく以下の3種類と思われる。 ・南インド風チキンカレー（レモンバター風味） ・キーマチキンコルマカレー（ラムとチキンの挽肉） ・マドゥライ風ラムと厳選野菜のカレー それぞれ使用するスパイスや風味が異なり、食べ比べる面白さもある。 ナンやパラタと合わせながら、様々な味わいを楽しめた。 ▪️ナン 外は香ばしく、中はもっちり。 ほんのりとした甘みも感じられる。 おかわりも可能だったが、料理全体のボリュームがあり断念した。 ▪️パラタ （インド風パン） ナンよりも薄く軽い食感。 カレーとの相性も良く、それぞれの違いを食べ比べるのも楽しい。 ▪️アイスクリーム 食後にちょうど良い甘さで、コースを締めくくるデザート。 ────── タンドール料理やビリヤニ、本格カレーまでバランス良く味わえる充実したコース。 飲み放題付きで価格も手頃ながら、料理は一品一品しっかりと作り込まれており、ボリュームも十分。 本格的なインド料理を気軽に楽しみたい時はもちろん、大人数での飲み会や宴会にも活躍してくれそうなお店だった。
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