今日のランチは営業先の京都で。河原町でのアポが1時間遅れになったので久しぶりに三条の方まで歩いて蕎麦屋探し。 Rettyで検索して出て来たこちらがとても魅力的だったので迷わずイン。 店内は静かでおしゃれな感じ。外は寒くて温い蕎麦かなぁと思ったけど二八も十割も田舎蕎麦も選べると言うこだわりだからやなり最初は冷たいそばで。シンプルにもりそばでも良かったけど、名物しいたけそばが目に留まった。椎茸好きにこの大きさの椎茸が３つはめちゃ魅力的。蕎麦は二八で。冷たく締まっててとても美味しい！すりおろした山葵も美味しい。最後にこれまたオシャレな器で蕎麦湯を持って来てくれました。 蕎麦へのこだわりが書かれた解説を読みながら蕎麦湯でホッと締めくくりました。 大変美味しゅうございました！
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