Ha-Na-Re

軽井沢にあるイタリアンでランチ！ 会社の合宿終わりにみんなで行きました(o^^o) 今回は事前にメンバーが予約してくれていたコースを堪能。 軽井沢やイタリアの現地食材にこだわりまくったボリュームたっぷりのコースで、一軒家レストランの雰囲気と相まってとても落ち着いて食事ができます！その中でも特に良かったものをいくつかピックアップです(*^^*) 【牛すじ肉と茄子の煮込み】 ほろほろに柔らかくなった牛すじと地元の大きな茄子が特徴的な一品。赤ワインと合わせれば最強です！ ソースも濃厚で深みがあるので、じっくりと食べると良いです(^-^) 【パスタ2種】 写真はカルボナーラとカラスミのペペロンチーノです！他にもペスカトーレやアマトリチャーナ等、いくつか種類があります。 カルボナーラは超濃厚できのこの香りがふわっとくる仕上がり、ペペロンチーノはカラスミの旨味とほのかな甘味が絶妙にマッチした一品でした！ 【とうもろこしの前菜】 写真8枚の料理で、とうもろこしの甘味がダイレクトに伝わってくる一品です！最初にこれを食べて「このお店すごいぞ！」という気分になれるほど超美味しいです！ 【ティラミス】 自家製のティラミスでクッキーがアクセントの一品です。アイスも手作りとのことで、とても美味しいです(^^) 冬はジビエをやっているようで、季節に応じてメニューが変わる楽しいお店です！オーナーも気さくで接しやすいので、食材や料理の説明も楽しく聞いていました(^^) 予約必須ですが、軽井沢を訪れた際には是非とも足を運んでほしいお店です(*´꒳`*)

軽井沢のイタリア Ha-Na-Re。素晴らしいイタリアン。オーナーシェフのお人柄も最高。もちろん、お料理も。