18時から19時過ぎまでカウンター貸切状態だったのでちゃんと店名を書いて応援したいと思います。 焼鳥一二三＠横浜市（関内/馬車道） 2024年1月、横浜の山手から移転オープン。しかも焼鳥好きなら一度は行ってると思う焼鳥「1000」と同じビル。いや〜チャレンジャーだな〜。よく大家さんが許したなぁ〜と思ったら、なんと大家さんは同業者お断りの姿勢だったらしい。ところが「1000」の千田さんがOKを出して大家さんも了承したらしい。 さらに驚いたのは、「一二三」店主はコロナ期間中に「1000」の手伝いに入っていたことがあり、その際に私が「1000」に来店し、その時ホールを担当していて、会うのは2回目とのこと。いや〜驚いた。 同じビルの3階「1000」の店主と５階｢一二三｣の店主は元々仲が良く、食べ歩きを一緒にしたりする仲で同じビルでバチバチなのかと思ったら共存共栄の姿勢らしい。 食べログのコース料金8800円がすでに9600円になっており、値上がりしている。早く食べログも直さないと印象が悪くなりそう。 大きな特徴は「キジ」を使っていること。生産量が少ないので値段が高くなってしまうので使う店が少ない。そんなレアなキジを使う勇気も素晴らしい。実際おいしいのだが、値段との闘いになりそう。キジ以外の品も十分おいしい。 貸切状態だったからか提供も早く、1時間で「あと2本でラストになりますが追加されますか？」と聞かれたのはびっくり。全然お腹いっぱいにならないので4本追加。デザートも。追加するくらいだから、全体的にはおいしいです。コース内だと小食の人はちょうどいいかも。 私は3杯飲んで追加もして18600円。追加しないで3杯飲んでの計算だと14000円。 いずれにしても神奈川だと高級の部類。食べログの点数が低いのは味では無く、やはり値段や接客面。 「1000」の千田さんは、ホスト並に愛想がよく、好感持てるタイプ。「一二三」はどちらかと言えばカタメでスタッフもまだぎこちない。（まだと言っても9ヶ月目）そのあたりがもったいない。 味はいいと思うがポーションの小ささと価格が問題かな〜。東京から食べに行くには、もう少し何かが欲しいところ。神奈川の人はぜひ、行ってみてください。 ■今日の内容（写真は一部） 胡麻豆腐スープ キジの刺身 白レバー刺身（追加料金） もも肉 漬物 ハツ キジのムネ肉 ヤングコーン 茶碗蒸し レバー ちょうちん 山芋素麺 せせり キジのもも肉（オスとメス） つくね ●ここから追加分 キジのふくらはぎ ふりそで とろ皮 はつもと 鶏そば（これはコース内） ブリュレ（これは追加分）
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