【栃木県宇都宮市宿郷】※Retty初登場！ 2024年10月14日にオープンしたばかりの新店✨ どこからどう見てもライオンキングw 大西ライオンではないが被り物でもしてお店に入りたくなるほど スリランカとライオン 国旗にもライオンが描かれている程関係は密接だ 国旗の剣を持つライオンはシンハラ王朝以来のシンボルで、王家がライオンの子孫だという建国神話がある スリランカ料理のお店ならばそりゃ『ライオンキング』って名前にしたくなるかもしれないな だがこのお店の凄いところはスリランカ料理に限られているわけではなく、パスタやハンバーガーなんかもある これなら子供を連れてきても心配ないさ〜 とわいえ初訪問なのでとりあえずは奇をてらわずチキンビリヤニをオーダーした うん、素晴らしい スリランカとインドのビリヤニは少し違うという スリランカのビリヤニは、鶏肉を炊き込んで作るインドのビリヤニと違い鶏ガラスープでスリランカ米を炊き上げ、スパイスに漬け込んだたチキンレッグのグリル、トマトとチキンの肉汁を合わせて作るカレー、ココナッツのチャツネ、ゆで卵、サラダなどをいっしょに盛り合わせていただくスタイルなんだとか 同じビリヤニでも違いがあって面白い パラパラのビリヤニに大きなチキン そしてこの各々の盛り合わせを混ぜ混ぜして 美味しいじゃないの これは夜に来て色々とつまみながらお酒も飲みたいところですね 是非一と訪れてみては如何ですか？
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