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家族と久しぶりに香椎宮に参拝したあと行きました。 メニューを見るとサバサンドはカレー味、照り焼きが増え、牛すじカレーもありました。常連にはサバカレーを作るとか サバ飯を注文。ランチはドリンク付きでコークを飲みました。 サバ飯の米は出汁と生姜で炊き込んであって、サバは骨無しなので崩してご飯と食べるとこれが旨い！ 単品のチキン南蛮も何時もの実家の平戸の味でした。 サバ飯定食は現金払いで1,200円 ご馳走様でした。 この店既に3回テレビで紹介されており、直近ではFBSのめんたいワイドで紹介されました。

10月１日にオープンしたてのカフェアンドバーです。オーナーは柴田さんだけどサバサンドを流行らせたくて、しばなのにさばという店名です。 コンテナを改装した店内は黒に統一されてカウンター席と奥にテーブル席があります。 メニューからメインのサバサンドと、平戸の料理屋さん直伝のタレを使い、オリーブオイルに一晩漬け込んだ胸肉をカラッと揚げて、タルタルソースをかけたチキン南蛮を注文。 サバサンドは焼き鯖をほぐし、レタスとトマトをパンで挟んだものです。マヨネーズや塩で食べしたが、サバ特有のくさみもないけど、しっかりさばの味が立った旨いサンドでした チキン南蛮はタレがまず旨い。あと胸肉だけどもも肉の様に柔らかく、これは旨い。他に限定サバ飯とか色々店主がこれから考えるもいうので楽しみです。 Paypay支払いで1,540円 ご馳走様でした。

テイクアウトでいただきました。 サバサンド最高でした。 今度はお店でいただきたい。