麺屋 竹蔵-TAKEZO- すすきの店

札幌すすきのラーメンはココ‼️

札幌 麺屋 竹蔵-TAKEZO-すすきの店 【冷やしほたて塩ラーメン】期間限定 うんめぇ～‼️ 札幌・ココノススキノで話題の「竹蔵」を訪問。今回は、冷たい限定を食べたくなり再訪しました‼️ 竹蔵さんは、日本初となる“全てのラーメンを特注の金のどんぶりで提供”するというユニークなお店です‼️ 見た目の華やかさだけでなく、素材へのこだわりも魅力。麺は札幌ちぢれ麺、博多中太ストレート麺、全粒粉麺、さらにはグルテンフリー対応の米粉麺まで用意されており、好みに合わせて選べるのも嬉しいポイントです‼️ 今回いただいたのは「冷やしほたて塩ラーメン」。透き通ったスープにはホタテの旨みがたっぷり。ひと口飲むと、上品で優しい塩味の中に濃厚な帆立の風味が広がります。トッピングには軽く炙られた帆立がのり、香ばしさとプリッとした食感が絶妙。さらに大判のチャーシューはしっとり柔らかく、存在感抜群です‼️ 細めのストレート麺は冷たいスープとの相性も良く、ホタテの旨みをしっかりまとって最後まで飽きずに楽しめました‼️ サイドメニューのほたて天ぷらと鶏天も注文。ほたて天ぷらは外はサクッと、中はジューシーで甘みたっぷり。鶏天もふんわり柔らかく、添えられた塩でいただくと素材の旨みがより際立ちます‼️ ほたての旨みが沁みる贅沢な一杯を味わいたい方におすすめのお店。見た目のインパクトと確かな美味しさを兼ね備えた、すすきのでぜひ訪れて欲しい一軒です‼️ 麺屋竹蔵さんは、なんと北海道占冠村トマムにもありますので紹介しておきます‼️ 麺屋 竹蔵 トマム(TAKEZO) 北海道勇払郡 占冠村中トマム 星野リゾートトマム 2025年4月25日～2025年11月1日 11:00～22:00（LO21:30） ⁡ 麺屋 竹蔵-TAKEZO-すすきの店 札幌市中央区南4条西4丁目1-1cocono susukino4F 11:00 - 23:00 L.O. 22:45 定休日はCOCONO SUSUKINOに準ずる

北海道の旅⑥　 勝手なイメージで　北海道でラーメンと言えば味噌だと思って　こちらにお邪魔しました　 はじめから決めてた　北海道味噌　1200円を注文(2025年11月) 味噌って濃い味だと想像してましたが　上品な味わいですっかり味噌ラーメンの虜 チャーシューも柔らかく食べてしまうのがもったいないくらい美味しかった 味噌味だけでなく　ほたて塩や焦がし煮干し醤油、海老塩など10種類近くあるので　チャンスがあれば違う味も試してみたい！

2月、親友Aﾁｬﾝの旦那様の還暦祝いのプレゼントを買いに、Cﾁｬﾝと待合せてランチ*\(^o^)/* #ココノススキノ のオープン時から気になっていたラーメン屋さん #麺屋竹蔵 さんにしました！ #ホタテ塩 注文の時に、 #ちぢれ麺 への変更ができますって言われたので、私は喜んで変更しました！ Cﾁｬﾝは、オススメの #全粒粉のオリジナル麺 だったかな？？ 席は #フードコート になっているので、呼び出しブザーが鳴ったら #セルフ で受け取りに行きます！ まずトレイに乗った #金色のどんぶり が、本当にインパクト大！(*≧∀≦*) めっちゃ光ってる！！ちょっと目が眩むくらいだからね〜？！笑 #レアな炙りホタテの貝柱 がドーンと3個！！ めっちゃジューシーで美味しいホタテでした！！ #煮玉子はウズラ が3個！！ 半熟玉子も良いけどウズラ卵も最近食べることが少ないから、嬉しい♡ #透き通ったスープ はホタテの旨みが詰まってて、上品だけどコクのある感じ！ 美味しかったぁ♡ でも、ひとくちもらった全粒粉のオリジナル麺の方が、このスープにはピッタリだったな…ʅ（◞‿◟）ʃ そして、 #味変トッピング #ホタテのペースト と #アオサ ん〜？私個人的にはこれは無くても良いかも！？笑 アオサは本当にスープが負けちゃうくらいの味変に感じる… 1300円は観光客価格かと思ったけど、なんの！ホタテのクオリティだけでも、コレは良心的な価格じゃないですかね？？ < #3272 >

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.49 味噌ラーメン 北海道名物味噌ラーメンを。どこに行っても大行列。フードコートならとココノススキノへ。たくさんの味噌ラーメン屋が。いろいろ食べたく、こちらも注文！黄金の器が目立ちます。意外とあっさり味噌でした。流行りの味変も。あっさりがましました。 【評価】フードコート サービス ★★★☆☆ スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる 〜20250826〜

ココノススキノ4Fのmingle内の麺屋竹蔵さん。 本店はトマムにあります。 夜遅く24時まで営業しているので、〆の一杯にお勧め。 今回はエスプーマトリュフ塩白湯1600円を注文しました。 進化系のラーメン、味変アイテムはバルサミコとチーズ。 とっても美味しかったです。 #ココノススキノ