鬼ヤンマ

• 海鮮料理
• 寿司
• 居酒屋

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Shinya Tonuma

• 地元民に愛される店
• スープ絡まるちぢれ麺

ひと仕事終えて、 少し遅めのランチで鬼ヤンマさんへ。 国道沿いなので、 地元のサラリーマン、トラックドライバー、 それから地元のおばちゃんがいらっしゃいました。 オーダーしたのは煮干しそば。 海苔一枚が見た目のインパクトあります。 スープは煮干しどっさり。 丼の縁の辛味噌で味変することもできます。 出汁ガラの煮干しも数匹乗ってきますが、 こちらもアクセントになります。 おそらく手揉みのちぢれ麺にスープがよく絡んで、 しっかり美味しかったです♪ #地元民に愛される店 #スープ絡まるちぢれ麺

• とんかつ
• 餃子
• ラーメン

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Masakatsu Suda

4号線の通りにあるお店、入って小さな券売機にて中華そばセットを肉メシで注文、出て来た中華そばのスープをまずは一口、あっさり鶏スープかと思いきや、ニンニクの優しいパンチの効いた豚骨スープにビックリ！麺は中太麺だが沖縄そばのような食感でモチモチ、ビジュアルが白河ラーメンで味が優しい豚骨で脳内がバグりました。鶏油も入って家系ラーメンに近いものがありましたが臭みが全くなく、スッキリした豚骨です。麺もスープによく合い、煮チャシューとメンマと多めのネギ、それに合わせる肉メシも美味しく最高でした。店主に聞くと醤油は白醤油を使用しておるとのことであの透明感なのだな、と、また食べたくなるラーメンです。