西洋菓子倶楽部 バウ・メゾン

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Mihoko Kumagai

ANAの国際線にも採用されたミルク饅頭「常太郎」で福井を代表する洋菓子店の一つとなった西洋菓子倶楽部のバウムクーヘンです。福井駅直結のショッピングモール「くるふ福井」の1階に直営のバウムクーヘン専門店があります。お土産を探していたため、福井発の洋菓子を購入しました。 バウムクーヘンのレギュラー商品は4種類、この店舗限定の恐竜をモチーフにしたものが1種類、それぞれ標準サイズと店舗限定のプティサイズが用意されているのでお土産にはピッタリです。選んだのはお土産として分けやすいということで プティバウムッシュ 1350円 と プティ恐竜バウム 600円 です。バラで購入しましたが、お遣い物になるよう組み合わせで箱に入ったものもあります。 バウムッシュは発酵バターをふんだんに使った香り高いハードタイプ、しっかりとした口当たりで濃厚なバターとミルクの風味が口から鼻にむけて広がり、存在感抜群なバウムクーヘンです。恐竜バウムはバウマダムに恐竜の刻印を入れたものと思われます。バウマダムはふっくらと仕上がったソフトタイプのバウムクーヘンで、バターの風味を感じるも口の中で溶けるような軽さがありました。 買って帰ったあと皆さんに分けたら大変好評、私はバウムッシュの濃厚さに魅せられました。これはお取り寄せアイテムになりそうです。

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Tomoko Kobayashi

【恐竜が可愛い福井のお土産✨✨】【東京＆神奈川旅行②】 ✴西洋菓子倶楽部 バウ・メゾン 1985年創業の県内に５店舗を展開する福井を代表する洋菓子店『西洋菓子倶楽部』が手掛けるバウムクーヘン専門店✨ 私が専ら利用するのは『米松店』ですが、長男のお土産に此方の『バウ・メゾン』にしか無い商品を求めてお伺いしました。 店頭で恐竜たちがお出迎えしてくれますよ〜 ❇プティ恐竜バウム 自家製のアーモンドペーストを練り込みずっしりとした重みのある生地としっとりとした食感、両方の食感を兼ね備えた、他にはない食べ応え抜群のバウムクーヘン。 口いっぱいに広がるアーモンドの旨味と香ばしい風味をお楽しみいただけます✨ 大きいサイズの「恐竜バウム」もあり、私は家庭用には此方を購入します。 が、長男夫婦は2人暮らしですし、小さいサイズのプティにしました。 形が崩れるのを防ぐため、お箱にも入れていただきました。 個人的には"ムッシュ"も好きなので、購入してから「プティ恐竜バウム」と「プティ・ムッシュ」にすれば良かったとちょっぴり後悔… まぁ長男夫婦が喜んでくれたから良かったです。 福井駅西口の恐竜たち✨✨ 以前撮影した画像をアップします。 20250112 ✡2025-17

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Y.suzuki

【石川福井旅行⑤全く違う味わい。高価格帯だけど絶対食べて】 プティ恐竜バウム　600円 プティマダム　450円 高いので購入を迷っていましたが、味見がありました。年輪の形で固め、バター風味が強くて重い（個人的に苦手）系のものでしたが、試しに電車の中でのおやつに2種類購入。 恐竜のバウムクーヘンをいただきました。事情聴取で食べたものと全く違う味わい！！ バウムクーヘンで、こんなに味の違いをしっかり感じられるのは驚きでした。 しっとりして、アーモンドクリームの風味と軽やかさも感じます。美味しい！！美味しすぎて帰りに大きいサイズを購入。1700円なのでお得ですが、小さいさいずの方が美味しい気がしました。 プティマダムは生地がチーズの風味がほんのりして、甘さの中にもさっぱりした味わい。 全体的にバウムクーヘンにしては高いなぁと思いますが、その分とても美味しいですよ。 ぜひ自分用、またはグルメな友人笑へのお土産におすすめです♩