熊本 蟹とみ

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【熊本 蟹とみ】熊本旅行編その② 熊本編は①からどこまで続くか 楽しみにしててねー ほかのグルメや日常を織りまぜた 投稿をしています↓↓↓ @waju_gourmet_kyoto 後でゆっくり見返すのに 保存してくださると嬉しいです♥️ かに好きに超おすすめなココ⬇️ 熊本花畑町からアクセスすぐ 詳細はフィード投稿にて ーーーーーーーーーー ◕おまかせかに懐石（特上）19,800 ーーーーーーーーーー ◆かに出汁 まずはかに出汁。優しさの中にも奥深い味わい ◆おひたしとかにしんじじょ かにのほぐし身を合わせたおひたし ◆たらばとずわいのお刺身 僕の腕くらいの長さもあるたらば蟹とズワイ蟹のお刺身 ひと口で食べたかったけであまりにも大きくて 身も太くってふた口にわけないといけないくらいで お口の中は蟹×蟹×蟹の大洪水と あとからあとから津波のように押し寄せてくる甘みと味わい 鼻から深く抜ける蟹の香りがたまらん ◆かにの天ぷら 穂紫蘇の風味をたっぷりと纏わせいただいた天ぷら ◆伊勢海老黄身焼 なんと‼️サプライズの伊勢海老 伊勢海老の肝と黄味をあわせた贅沢な逸品 身もたっぷりでほんま激ウマでした ◆ズワイ蟹の姿盛り 大将がコツコツとカニをほぐされていたのを見て すっごく手間隙がかかっているのが伝わる姿盛りで 美味しすぎてがっついたのは言うまでもなく いくらとmixして飲んじゃいました いやはや｢ヤバい｣の連呼です ◆牡蠣の茶碗蒸し お口直し的に茶碗蒸しなはずなのに 牡蠣も入っていて有明海泳いでる気分になっちゃいます ◆かにしゃぶ 続いてかにしゃぶ もう蟹のオンパレード 脳内はディズニーのエレクトリカルパレードの曲が ぐるぐると流れてます ◆かに雑炊 怒涛のごとく蟹堪能しまして 最後にホッコリと雑炊 これがまた塩味と溶き卵の量を 計算されたかのようにちょい少なめにすることで かにの風味をさらに際立たせてた雑炊でした ほんま食事は化学式やなって思った ◆梨 甘くてジューシーでアクセントのある食感が楽しめましたよ ほんとにほんとにごちそうさまでした わざわざ行く価値のある『蟹とみ』さんです ◆泰斗 熊本の純米吟醸 前半ふくよかな甘さも感じるが後半キリッとして食中として ◆鳳凰美田 栃木の純米吟醸 大吟醸かなと思わせる トップからの深い甘みとミドルでは持続する旨みで食前がベスト ◆果実酒柚子 あらごしの柚子で関西では飲んだことのない 甘さ控えめのスッキリとした柚子の味 どこの蔵から出ているのか知りたいくらいです 熊本駅から市電に乗って花畑町で降りればすぐのところ とっても賑わっている場所 京都でいう京極と新京極のような繁華街 ひとすじそれたらディープ感も否めないです（笑） 花畑町は熊本城ホールやサクラマチクマモトという ショッピングモールもあってこの日は 前の花畑広場でイベントもしてました 熊本編は①からどこまで続くか 楽しみにしててねー 最後までお読みくださりありがとうございました いいね、保存、フォローはとっても喜びます おすすめ((´｡•ᵕ•｡`))✧*.️ 他にも美味しい料理や日常的な 投稿をしているよ(๑>◡<๑) チェックしてね！→ @waju_gourmet_kyoto ーーーーーーーーーー 店名 熊本 蟹とみ 住所 熊本市中央区下通1-11-15 春雨堂ビル2F 営業時間 16:00-5:00 定休日 なし お店のアカウント @kanitomi_kumamoto ーーーーーーーーーー . . . . . #蟹とみ #熊本蟹とみ #会席 #熊本デートごはん #熊本グルメ #熊本ディナーおすすめ #花畑町グルメ #下通グルメ #熊本おいしいグルメ #熊本おすすめグルメ #熊本グルメデート #熊本かに #waju_grm #waju熊本 #かに会席 #熊本ランチ #花畑町ランチ #下通ランチ #熊本旅行