恩結び-on-

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Yukihisa Enma

【鮭(350円) まぐろ角煮 トッピング卵黄醤油漬け(500円) 肉吸い(300円)！】 こちらのお店、東京のおにぎり屋の名店のぼんごで修行された方がやられているお店。 13時前にお店到着。 お店前の看板メニューで、おにぎり会議。 無事に会議が終了して、いざ、入店。 先客2組3名様。 女性店主さんと女性店員さんの2オペ。 注文場所で、注文と先にお会計スタイル。 では、注文。 ・鮭 350円 ・まぐろ角煮 トッピング 卵黄醤油漬け 500円 ・肉吸い 300円 セルフで入れるお水はゆず水、お茶はほうじ茶。 コップは紙コップ。 おにぎりを作ってるところを見ると、ぼんごと同じ型抜きスタイル。 待つこと約5分で出来上がり。 おにぎりは紙とフィルムの包み紙に、肉吸いは紙の容器に入っています。 洗い物をしなくてもいいエコスタイル。 では、おにぎりランチ開始。 大きさは、コンビニおにぎりの1.5倍位あります。 かなりやわらかめで、持っただけで、ボロりと崩れる感覚が、包み紙越しに伝わってきます。 包み紙から、出して食べると、きっと大変なことになりそうな予感がするので、お気をつけください。 鮭は、ぼんごと同じ焼いた鮭をフレーク状にしてあるやつ。 まぐろ角煮は、しっかりの甘辛で、ツナピコみたいな味。 卵黄醤油漬けは、めっちゃうま。 肉吸いは、ややしっかりめの味付けで、程よく牛肉が入ってます。 食器を使わないスタイルなので、やや安っぽく感じますが、味はちゃんと美味しい。 やわらかスタイルのおにぎりが好きな方には、おすすめ。 ごちそうさまでした。