鶏そば炭や立川若葉町店

東京都立川市【西武線、東大和市駅】 炭焼の脂と相まった 鶏白湯スープが絶品！ ▪️特製炭焼　鶏そば・1200円 ちょっと前にTV「つぶれないお店・・・」で常総のお店が改装して始めた形態のラーメン店。 開店前から看板があったので、前を通るたびに気になってましたけど、いつも混んでます・・・ やっと訪問。 雨上がりで空いてました〜(^^;; とりあえず地鶏？炭焼の入った、鶏そばをポチっと。 まぁまぁ、ファイヤ〜してます（笑） でも、焼き上がった鶏、そのままラーメン待ちで置きっぱなし・・・(･･;) それはさておき… 程なく着ラー。 TVやメニュー写真と比べて鶏炭焼は少なめ・・・。 ぷりぷり感は少ない感じ。 もちろん宮崎じゃないので「良く焼き」だし。 でもこれは宮崎と比べちゃいけないね〜(^^; 炭焼の脂が入った鶏白湯スープが美味しい！ これは正直に「旨い！」と思った。 麺はイマイチ。 これは調理の関係だろうか！？ ちょっと勿体無い感じ。 それ以外は、美味しく頂きました。 しばらく時間を開けて また行ってみたいと思います。

ドライブスルーの銀だこの跡地に何ができるのかと思っていたら、こちらのラーメン屋さんでした。銀だこが展開するラーメン屋さんだそうです。 　私は特製炭焼鶏そば、一緒に行った次男は特製炭焼つけ麺を注文！ 　着丼を待っていると、お冷のサーバーに大きな炭が入っているのに気づきます。炭にこだわっているのか！ 　登場したラーメンには、炭火焼鶏肉の他、色鮮やかな野菜に煮卵、海苔がのっています。白色のクリミーなお味、売りの鶏肉は香ばしくてプリプリ！大変美味しく頂きました。 　私の食べたラーメンも、息子が食べたつけ麺も、1,200円。欲を言うならばもう少しボリュームがほしいところ。付け合せの明太ご飯なども売り切れてしまっていたので、替え玉を頼めばよかった！ 　大盛り券をもらったので、次回は大盛りで！