鉄釜で炊いたご飯がうまい！
エミテラスの四階にある釜飯がうまいお店。今回はトロサバ一夜干し定食で。 トロサバは脂がしっかりのっていて、身も柔らかくてうまい！大根おろしと一緒に。 そしてなんと言っても鉄釜で炊いたご飯はホクホクで、固さや水分量が絶妙。米の旨味が感じられます。明太子やお新香と一緒に楽しみます。最後はお茶漬けで！ネギと山葵をいれるとまた違った風味が楽しめます。うまい！ 店内にはキッズチェアもあるので、小さい子供がいても大丈夫。お子様セットを頼むと玩具がもらえます。 スタッフさんの対応も丁寧で安心できます。 美味しいご飯食べたくなったらまた来ます。 #所沢 #ランチ #釜飯 #定食 #リピート決定
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