小さかった男 とんかつ寅

先月に続き2度目の訪問を果たしました。 今回の目当ては、 僕が【リブトンテキ】、妻が【とじないヒレカツ丼】 前回は2人ともトンカツ定食を食べ、 他のお客様が食べるトンテキやカツ丼を 次回は食べてみたいねと話したのでした。 トンテキは、前回見たのはステーキブロックの様でしたが僕のは斜めにカットされたローストポークの様でした。 先ずは一口、 柔らかいです。低温調理したのをソテーしているのでしょうか、やや甘めのタレと絡まると 精肉店でぶら下がっている焼豚な様な味わいになって、辛子を付けると『まさにそれ！』という味でした。 妻のヒレカツは、衣がトンカツとは違い細かく カリカリっとしていて やはり少し甘いタレが掛かっているので、 歌舞伎揚風の味に近いと思いました。 ヒレはしっとり柔らかく、下の段にオムレツ風の玉子焼きが良いバランスを作り出していました。 どうやら、お互い好みは別だった様で 妻はトンテキ、僕はカツ丼が美味いという結果になりました。 味噌汁は前回同様、魚介風味の豚汁でした。 次回は岩中豚のとじないカツ丼を食べて、一旦 完結しようと計画中です。

• 肉厚ぅ〜
• R13指定の店

奥さんが車だったので、「行こうよ」と 新山下ホームズでの買い物後ランチに連れて行ってもらいました。 本牧通りの1本裏にあるのですが、この辺りも綺麗になってびっくりです。 昔は流れの無い用水路があり悪臭漂う下町でした。 11時15分、近隣Pに停めている途中 ひと足先に玄関を開けると運良く先客2人のみ。 席数6の小じんまりした店舗です。 店主は腰の低い笑顔の接客でした。 注文したのは【岩中豚ロースカツ定食】 2,300円×2 僕はビール600円、妻は黒烏龍茶400円の5,600円, 貼り紙に「10,000円札はご遠慮ください」と買いてあるので、夫婦協力してピッタリ渡しました。 先客は「とじないヒレカツ丼」「トンテキ定食」を頼んだ様です。 ヒレカツ丼は、ご飯の入った丼にオムレツが載り その上に太いヒレカツが2本をのせてソースが掛かっていました。 トンテキも分厚く照りがあって美味しそうです。 僕もビールで待つ間にトンテキをつまみにしたかったのですが、 厨房の真ん中に1尺皿が2枚並べられているのを見て「これが俺たちの？」と躊躇っているうちに ビールも空き追加。 残りの２席は僕らと同じく初訪問の様で 「とじないロースカツ丼」を注文していました。 しばらくしてカウンターの上に置かれた盆は 他のお客様のよりもはるかに大きく 持ち上げるのも「せーの！」という感じでした。 #肉厚ぅ〜 3cmあるか、という厚みと一切れが大きく 妻は細かく切ってもらっていました。 カウンター席にソースの類は無く ピンクソルト、白の岩塩、芥子で食べる様です。 下味がしっかり目に付いていたので 芥子だけでも美味しいです。 何より脂身の甘さを感じます。 食べ応え充分のトンカツと和風出汁香る豚汁、 燻製した柔らかめの沢庵と白米 これだけで満足できます、いや満足できました。 でも、トンテキへの未練も残っていて 次回の注文は決まりました。 帰り際「どうでした？」と笑顔で聞かれたので 「とても美味しかったです。次は違うのも食べたいので又来ます」と僕らも笑顔で答えました。 というわけで 次回の僕は「とじないヒレカツ丼」とリブトンテキの単品に決定です。 妻に「単品やってないかもよ」と言われたので 「ご飯を小にすれば足して1杯じゃん、豚汁は2杯飲めるし」と即座に答えました。 やっと行けた店、残りの2種も制覇したいです。 近隣Pも1時間400円と安く済むのも魅力でした。 雨の降る中後客は扉を少し開けて中の様子を見てから外で並ぶ様です。 1人帰ると1人入る。そんなルールの様でした。 事前にwebで調べたところ「11時半open」と記載されていたので、少し前に到着したのですが 実際は既に暖簾も出ていた事から 【11時営業開始】でしょうね、開店と同時に次回は 入ります。 #R13指定の店

本牧の住宅街にひっそりとあるとんかつ屋。 目立つ看板などもなく最初気付かなかった笑 近くに駐車場はあるので車で行くのをお勧めしますが狭いです泣 とりあえずメニューを拝見… いや、安い… ほとんどのメニューが1000円台。 最近はどこも高くなってしまってる中、この価格はかなり良心的。 今回はとじないヒレカツ丼を注文。 ちなみに通常のカツ丼が1200円でヒレカツ丼は1300円と100円しか変わらないのです。なんで？笑 しかし安いだけで肉の量が少ないなんて事もよくありますが出て来たカツ丼はボリューム凄い笑 分厚いヒレカツが二枚、 え、これで本当に1300円？！ って本気で思います。 肉は柔らかいし醤油ベースの甘辛いタレが合うしご飯との相性も抜群！ ここは穴場。 ちなみに名物のトンテキも気になったので一緒に頼もうかと思ったけど量が多いからと止められたので次回はトンテキを頼もうと思います！笑

とても美味しかったです。