やきとり白炭

『アジアンマーケットに負けるな‼️』 昔この通りは千葉のメインストリートとして栄えていた 呉服店、テイラー、履物屋、佃煮屋、和菓子屋、蕎麦屋、電気屋、パチンコ屋、スマートボールなどの遊技場もあった しかしバブル崩壊後からは韓国やフィリピンの飲食店が増え、中国食材、最近ではベトナムの飲食店まで アジアンマーケット化されてしまった そんなストリートだが、今年4月にＯＰＥＮしたJapanese焼鳥屋さん！ 備長炭の白炭は〝シロズミ〟と読むが、こちらは〝ハクタン〟と言う店名 ならば、もちろんガスではなく備長炭焼 鶏肉は錦爽鶏だそうでちょっとお高い気がする ◇もも ◇ねぎま ◇かしら ◇レバー　　 この鶏はブランド鶏と言うが、地鶏ではないので柔らかく食べやすい 逆を言えば個性が無い気がする ◇はんぺんガリバタ　なる串物も注文 フライパンで調理した方がバターが染みておいしい気がする ◇栃尾油揚げ焼 豪快に丸ごと一枚 たっぷりなネギとカツオ節 串物のアクセントにピッタリのメニュー ご馳走様 がんばれニッポン 応援しなきゃ！