F.T.E.

兵庫県産の原料にも拘り、ロールケーキで勝負してるお店。2017年から始めて、今は二代目みたい。 赤穂市でパン屋を探してて発見。 Retty初登録になります。 駐車場は道路を挟んだ反対側の月極め駐車場に2台あり。 この日は開店時間がズレて、ケース内には商品が並んでおらず。 店内はショーケースがすぐにあり、本来ならそこにロールケーキとプリンが並ぶみたい。 シンプルで洒落た内装、商品の入った箱もオシャレで、手土産なんかもピッタリな感じ。 今回はプレーンのハーフサイズ900円を頂きました。 いわゆるプレミアムロールケーキ。 生クリームは甘さもスッキリ目で、次々と手が出るタイプ。スポンジも柔らか過ぎずコシがある。 ちょうどこの日からマンゴーのロールケーキ販売で、昨日まではイチゴのロールケーキだったとのこと。そこで余ってた一切れをサービスで頂きました。 これはイチゴの香りがしっかりと感じられ、そこを邪魔しない生クリームとカスタードクリーム。 甘さも良く、ボリュームもあって美味しい。 なかなかにオススメ出来るお店。