「春のフリュイ」¥700 YENTA＝圓田。吉田山麓に。列に並ぶこと45分w。行列は然程でも無が、途中予約客対応も挟みながらで牛歩ならぬ蝸牛の如く。提供品は斯様な支持頷けの『中村食糧』に次ぐハードパン革命。したり顔で忍耐も味の内＝ハード系を覆され。「春のフリュイ」→無農薬のりんごの蜜煮.アプリコット.レーズン.カレンツ.アーモンド.マカダミアナッツ.くるみと盛り沢山.渾然一体放心して食振り返れば豊穣/「オーガニック バナナ ブレッド 1カット」¥300-追熟させたバナナにくるみ.滋味素朴/「カンパーニュサンド プルドポーク」¥650-キャロットラペ.オニオンスライスetc.その場で食べなかったため具材から水分↑や知れずもカンパーニュ驚きの真綿のよな柔らかさ.それでいて一般食パンより風味↑.具材は感動までは至らずも取りも直さず生地素晴らしさ。 #パン #サンド
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