季節の移ろいや、山の情景を盛り込み、コース全体で滋賀を感じて頂けます。
近江牛をメインとしたおまかせコースには、滋賀の食材や郷土の味、滋賀の景色など様々な要素が盛り込まれております。 また滋賀の地酒を豊富に扱っており、日本酒は常に20種類以上取り揃え、滋賀のワインや海外のナチュールワインもご用意致しております。
個室あり
クレカ・PayPay決済可
貸切OK
カウンター限定 おまかせコース
メインの近江牛は雌牛のみにこだわり、旬野菜や滋賀県の湖魚など、滋賀の食材をふんだんに使用したコース。 実際に店主が収穫に携わり、生産者の思いやその時の景色、季節の移ろい等、様々なものを取り入れたコースです。季節毎に変わるコースは来店の度に変化を感じられます。
カウンター限定 おまかせアップグレードコース
通常のおまかせコースに、近江牛サーロインの蒸籠蒸しがプラスされたアップグレードのコース。 とろける近江牛サーロインを野菜と一緒に自家製のポン酢で召し上がって頂きます。
個室限定 おまかせしゃぶしゃぶコース
近江牛の赤身を甘く香りの良いお野菜と共に、自家製のポン酢で召し上がって頂きます。その他にも6品のこだわりのコース料理もついてきます。完全プライベート空間の離れの個室で、接待や大切な宴席など、幅広くご利用頂けます。
オススメ度：100%
守山の隠れ家割烹店 店名にもある通り近江牛を使った料理はどれも手が混んでてよく出来ていて美味しい！ また日本酒のレパートリーも豊富でお酒を楽しむ人にも嬉しいお店です♪ 月替わりですので次の料理が今から楽しみなお店です‼︎
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守山小学校前の小川横から路地を入った奥にある隠れ家割烹店 ベースの日本料理に近江牛を使い炭焼きを加えてるのでいろんな料理を楽しむことが出来ます この日は不定期に開催されるアラカルトの日でしたのでいろいろと近江牛中心に注文しました そのどれもが美味しく堪能させて頂きました！
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守山の隠れ過ぎててほとんど知らない隠れ家割烹店 小川横の路地を入るととても落ち着くお店が現れる！ 近江牛を使った料理がコース仕立てで出されるが炭火や藁焼きにされてとても手が混んでて素晴らしいの一言です‼︎
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守山小学校前の小川横から路地を入った奥にある隠れ家割烹店 隠れ家過ぎて普通に歩いてたらわからないほどですが一歩中に入るとオーベルジュ的で旅行気分になります！ 料理は近江牛と滋賀県の食材をを使った和懐石で日本酒ともよく合いとても美味しい♪ このまま隠れ家にしておきたいお店でした‼︎
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近江牛握り寿司
コースとは別の追加メニューです。近江牛もも肉の柔らかい部分のみを使用しており、備長炭で少し炙ることにより、香ばしさと脂の焼ける薫りがより旨味を増します。
| 店名 | 近江牛割烹むすひ おうみぎゅうかっぽうむすひ |
|---|---|
| TEL | 077-596-3589 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 牛料理 炭火焼き |
| 営業時間 | [全日] ディナー 18:00 〜 22:00 営業はコース料理のみとなっており、終了までにおおよそ２時間程掛かります。 前日21:00までの完全予約制で、 18:00〜19:30までの入店をお願いしております。 予約の際に入店時間をお知らせください。 |
| 予算 |  ディナー：〜15,000円 ランチ：- |
| クレジットカード |
|
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 守山（滋賀）駅 徒歩7分（520m） JR東海道本線(琵琶湖線)(米原～京都) ／ 栗東駅 徒歩29分（2.3km） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 20席 （カウンター10席と離れの個室10席の合わせての総席数です。合わせてのご利用は致しておりません。尚、個室は完全個室となっており4名~10名様のご利用となります。） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 （最大10席のカウンターのみのお部屋です。目の前で調理を見ながらのお食事となります。） |
| 喫煙 | 分煙 （店外喫煙スペースあり） |
| 個室 | 有
|
| 貸切 | 可
|
| https://www.instagram.com/musuhi210 | |
| 予約 | 完全予約制 |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 可（無料） |
| Wi-Fi利用 | 有 |
