中華の高瀬

御影四川の味が明石で

有名な御影の四川で料理長を務められてたとか？ 有名ホテルなどでも副料理長とかをされてた方らしく 本格四川中華を楽しめると話題のお店 到着したのは11:30頃でしたが待ちが数名 さすが話題のお店で終始待ってる人がいました 昭和感すら感じるような町中華風な外観と 食べれる料理のギャップが凄かった…笑 ◎今回の注文内容 麻婆豆腐定食 デザート付き 1,300円 よだれ鶏 1,150円 エビのマヨネーズソース 1,200円 小籠包 3個 600円 チャーハン 980円 四川といえば麻婆豆腐ということで 麻婆豆腐定食をメインに気になるところを注文 エビマヨのソースがすごく美味しかった 高級中華で食べるような上品で深い味のソース 口当たりが軽くて罪悪感なく何個でも食べれそう お目当ての麻婆豆腐もまた上品な味やった 辛さは優しくて山椒は程よくって感じ 食べれば食べるほど旨味が深まっていく感覚 ⁡ 全体的にほんまに上品な味が多かったな 日本人でも食べやすい四川料理って印象やった 夜メインのお店で、ランチ営業は土日のみ。 また夜にゆっくり来てみたいお店やな ごちそうさまでした

名物は麻婆豆腐

名物の麻婆豆腐のランチ1430円をいただきました。 サラダに搾菜、スープ、ご飯が付きます。 辣油の効いた麻婆豆腐、美味しいです。美味しいからご飯が足りません。追加は＋100円。麻婆豆腐の時だけ無料にして欲しいけど、この物価高では難しいかな。 スープもアサリが入り実山椒のアクセントと、美味しいのです。ご飯はどうしても追加になりますな。笑 ツレの上海焼きそばも、香ばしい味付けが美味しい。

麻婆豆腐のランチと、小籠包おいしかったです。 チャーハン食べてみたいです。

山陽電鉄西新町駅から北､2号線沿いにある中華料理屋さん。 赤がアクセント､町中華の雰囲気だけど何を食べても美味しい。 ⚪︎地作り焼売 2個〜￥500 肉感のあるジューシーな大きめの焼売。 ⚪︎エビのチリソース￥1,100 今まで食べたエビチリの中でトップレベル！ 衣の付いていないので､ぷりっぷり感が直接伝わる。 香りの高いソースも美味しい。 ⚪︎四川麻婆豆腐￥1,200 自家製辣油と豆板醤を使用 麻の痺れと辣の辛さのバランスがいい､かなり好きな麻婆豆腐！ ⚪︎汁なし担々麺￥1,080 痺れる辛さの中にも旨みがしっかり､クセになりそう。 ⚪︎古越龍山 甕出し 陳5年￥605 深い旨みのお料理と相性抜群。

中華の高瀬さん(*^^*) ディナータイム7回目✨️ 食べログから予約可になり、18:00予約 今回は平日のカスタムメニューを いただきたくて伺いました♪ ■よだれ鶏 ⭐️⭐️⭐️1000 ■えびのもちもち米粉の蒸しクレ一プ ☆☆☆700 ■ヤリイカ空芯菜のニンニク炒め☆☆☆ 1400 ■手羽の辣子鶏 ⭐️⭐️⭐️ 1050 ■大エビのマヨネーズソース⭐️⭐️⭐️ 1700 ■タコのガーリック炒飯☆☆☆ 1080 カスタムメニュー、ほとんど注文ww 定番以外を提供していただけるのは嬉しいですねψ(｀∇´)ψ どれもめちゃ美味しかったです◎ ■ドリンク ・生ビール 550⑥ 　・古越龍山 甕出し 陳5年 605② 　OPENから1年✨️ 　5月〜ランチ営業は土日祝のみになりました。 　11:30〜14:30（L.O 14:00） 　カスタムメニューの取り入れや、 　急遽、本日深夜営業します!! 　などInstagramのスト一リ一ズに流れ、 　目が離せない高瀬さんです(ΦωΦ) #中華 #兵庫県明石市西新町 #中華の高瀬 #人気店 #食べログ予約可　 #2025.05.19 #四川料理 #駅近で嬉しい