わたしのテッパン

• うなぎ

U.Yosh

2025年3月訪問 『ワタシノテッパン』さん 和歌山市では意外と珍しい新しいお好み焼き店。2024年オープンきれいで入りやすく、気軽に利用できるお店です。ランチも営業されてます。 【アクセス】 南海和歌山市駅から徒歩約12.3分。 北ぶらくり町というアーケード街にあり、この辺りは新しいお店が少しずつ生まれて盛り上がってきているようです。 【お店の雰囲気・特徴】 2024年にオープンしたばかりで、店内はとてもきれい。外からも様子が見えて入りやすい雰囲気です。昔の和歌山市の中心地ということもあり、落ち着いた中にも新しさを感じる立地です。 支払いにか各種カード類や電子決済に対応しています。 【メニュー】 定番の豚玉・イカ玉といったお好み焼きに加え、焼きそばもラインナップ。トッピングを選ぶスタイル。一品ものはトンテキや餃子のほか、キムチや枝豆などの軽めのものが中心で、あまり選択肢は多くないです。アルコールも一通り揃っています。 【注文したもの】 ・豚玉（トッピング：目玉焼き2個） ・鉄板餃子（3個） 豚玉は関西風のスタンダードなお好み焼きで、山芋の風味を感じます。豚バラ肉はやや厚め。豚バラは鉄板でよく焼いた方が好みなのですが、こちらは蒸し焼きに近い調理法のため脂が落ちにくい調理法。豚の旨みを感じられるのかとも思いますが好みは分かれるかなー。 辛みを追加したいとリクエストしたところ、「どろソース」というピリ辛濃厚なソースを提供してくれました。私は好きです‼️ 全体的に満足です。次回は焼きそばにも挑戦したいと思います。和歌山市ではお好み焼き店が減っている中で、新しい選択肢として貴重なお店だと感じました。すじのトッピングがあるので、すじをつかった一品があるといいのになー。