国産牛肉100%のハンバーグステーキ「ハンバーグステーキ 肉屋さんの専門店」 【神戸・ランチ1件目】 2026.4.3(金)訪問 詳しい場所は店名で検索して下さい。 オープン以来2年ぶりの訪問です。 鉄人が前回SNSで指摘した箇所が改善されてるかどうか検証しにいきました、ガォー！(笑) 鉄人のオーダー(税込)は、 ●ハンバーグステーキ200g 1,250円(税込)。 トッピング目玉焼き200円。 ソースは4種類。1種類増えてました◎ ⚫︎特製和風ガーリックソース ⚫︎ビーフシチューソース ⚫︎カレーソース ⚫︎newトマトガーリックソース ●ハンバーグステーキ200g←これ自体は悪くもなく良くもなく、肉汁はありません。 選んだビーフシチューソースも邪魔はせずむしろ引き立ててます◎ 鉄人がいろんなSNSで指摘したのが改善されてるのかどうか検証しに行きました。 ①前回は『神戸のハンバーグファンには見逃せない目玉焼きトッピングがありません。 鉄人が独自に調べた結果はハンバーグに目玉焼きは神戸の鉄板です。これを知らないのは神戸を知らないリサーチ不足です。』と指摘しました。 今回は出来てました。200円と若干高い価格設定ですが焼き方は完璧でした◎ ②スープ→前回は『シンプルすぎるワカメスープ。肉屋直営店なら端材を入れて美味しく仕上げるのに全くやってない。』 今回は端材は入ってないですがオニオンコンソメスープに変わってました。ハンバーグに合う味なんで合格です◎ ③サラダ→前回同様でした△ ④添え→『コーン、ブロッコリー、にんじんは普通。 ダメなのはスパゲッティ。 味付けしてないのがそのままのってる。何の感動もなく、むしろ無い方がいいかも？ 焦げ目をつけるとグレードアップ⤴️ 』と指摘しました。 今回はソースがかけてありクリア◎ ⑤ご飯→前回は『SNSで散々まずいと評価されてました。確かに美味しいとは思いません。 米、炊き方、保存の仕方がわかってないと思います。ちゃんと学んだら美味しくなるはず。 学びが足らないと思います。』 今回はとびっきり美味しいとは思いませんが改善されててかなり美味しくなってます◎ 他には調味料がたくさんありました。これも企業努力だと思いました◎ まだまだ「のびしろ」があると思うんで更なる発展を希望します。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 オープン日 2024年5月9日 #料理の鉄人28号 #鉄人 #兵庫県のお店を応援し隊 #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #神戸ナイト #神戸ディナー #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #ハンバーグ #ハンバーグステーキ #ご飯 #カレー #パスタ #チキンステーキ #中央市場 #神戸観光 #兵庫観光
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