ぎょうざの日 国勝

餃子食べたくて気になっていたお店へ。 焼き餃子を注文。 味はジューシーで皮もモチモチでニラの味が効いて、1つ1つが大きくてボリューミーで、且つすごく美味しかったです。 またタレも複数用意されており、それぞれで違った味が楽しめて、飽きずに結果10個（2人前）をサクッと食べることができました。

最近西新に出来た餃子屋さん。 天神餃子総選挙で優勝した餃子だそうです✨ 食べてみたいですね〜♪ 店内は落ち着いた雰囲気。 カウンターに座り「一通り」とビールを注文。 通りに出してあるメニュー見て決めてたのでカウンターで迷わずに済みました。 メニューを見ると餃子が3種類ありますね。 その3種類とサラダが食べられる、その名も「一通り」まんまですね(≧∀≦) 名物の焼き餃子 綺麗な焼き目ですねー。手間暇かけたニラたっぷり。上品。美味し。 えび水餃子 エビ一匹が薄皮に包まれています。いったんもめんの様な仕上がりが印象的でした。トゥルトゥル美味し。 炊き餃子 華味鶏の鶏白湯美味し♪トロッと美味し。 ランチもされてます。

（2024.05.09） かつて天神イムズビルにあった『国勝餃子』 天神ビッグバンによるビルの解体で惜しまれながら閉店されたのですが… 先月3日、『国勝餃子』で腕を振るっておられた方が独立開業されたとのことでお邪魔してきました 西新、中西商店街 『ホウテン食堂』の脇にあるビルの隙間にような通路を入ったところに開業された『ぎょうざの日 国勝』 入っても良いのかと不安になるような通路でありますが、店内は小料理屋かと思えるようなカウンターに10脚が並んでいまして… その設えの上品さは、アプローチとは別世界でありました お昼に提供されるのは看板商品である焼餃子と華味鶏の炊き餃子がいただける御膳のみでありまして… 焼餃子は4個、6個、8個と選ぶことができますので、今回は4個でお願いいたします 焼餃子はしっかりと茹でられていることで皮がもっちりと仕上がっていますし、丁寧に焼かれることでパリッとした食感も愉しむことができるものでありますし… ニラやキャベツがたっぷりと入った餡は素材の旨みを感じることができる新鮮なものであることが一番のご馳走でありました そして博多名物とも言える炊き餃子 厚めの皮がもっちりとしていることは然ることながら、華味鶏でとったスープは濃厚でありながらも生姜の香りでスッキリといただける絶品でありました 夜は焼餃子と炊き餃子に加えて、丸ごと一尾の海老を使ったと言うえび水餃子も提供されているとのことで… 一品料理として提供されるカップサラダやタコの湯引き、華味鶏の茹でわさびなどとともにビールなどを愉しむことができるようですので、30代半ばかと思える若いご夫婦の新たな挑戦を応援したいと思います https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/40774274.html

餃子御殿　4個♪