かけらーめん大川600円+セット中300円。 静岡県沼津市。JR原駅から北へ、興国寺城通りにあるお弁当屋さん。事前に何も聞いてなかったのでよくわかりませんが、お弁当屋さんを継続しつつ新しくラーメン屋をオープンしたようです。 仕事帰り通りかかったら、たまたま店前の駐車場1台空いていたのでランチで訪問です。5/1オープンらしく、今日が2日目のようです。 木曜日11:40頃に伺いましたが、4つあるテーブル席は満席、空いていたカウンター席へ。お弁当注文待ちの人もいます。 メニューは、いわゆる素ラーメンとタンメンの2種。初めてなので、かけらーめんと具の中を注文。 ラーメンと具別盛り。いま流行りなのでしょうか？先ずは具をのせずに麺とスープだけを味わいます。 麺は細ちぢれ麺。スープは醤油ベース、魚介の出汁がかなり効いてます美味し。 具は、チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ、そして味玉。全て丼に移して食す美味し。 洗練された一杯ですが、全体的にぼやっとした感じ。もう少しパンチ効いて欲しい感じ……。 タンメン気になるので、もう一回くらい来ようかな？ 美味しくいただきました。 #PayPay可
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