夫婦水産

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Shinji Hosokawa

和歌山県有田市【夫婦水産】 ゴールデンウィーク突入で何処も行列、売り切れでランチ難民となっていたところの救世主。 こちらも「刺身、もう無くなったよ、フライなら 大丈夫」との事。口が刺身になっていて既に3軒も振られていて泣きそうな顔をしていると「販売用の太刀魚捌いたるわ」と言っていただき豪華なランチにありつける事になった。 イカもコリコリの食感で新鮮で甘い。 太刀魚はこの辺りの名物で獲りたての1メーター以上の大物を目の前で捌いているのだからこれ以上の物は無い。他にもカワハギの煮付け、鱧の辛子味噌和えにご飯と味噌汁と充分に豪華。メニューはその日の漁の成果で決まるので毎回楽しみだ。こちらは2022年８月に現役漁師のご主人と奥さんが開業されたお店で鮮魚販売もされている。その価格のやりとりを聞いていても楽しい。