コートヤード・バイ・マリオット福井 THE LOUNGE & BAR

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Tomoko Kobayashi

【母娘できものでお出掛け】福井駅から直ぐに位置する『コートヤード・バイ・マリオット福井』16階にある『THE LOUNGE ＆ BAR』で、"福井の魅力"と"宝箱"をテーマにしたアフタヌーンティーの提供が6月7日からスタートと聞き、予約してお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 「和」のアフタヌーンティーと聞いていたし、この日は木曜日で私は午前中着付け教室だったのでそのままお着物で♡母と末妹との母娘三人でのお伺いです。 お店は…ほぼ貸し切り状態✨ ゆったり優雅に楽しみましょう❀.(*´▽`*)❀. 予約したテーブルにはカトラリーとスターチスが♡ スターチスの花言葉は「永久不変」✨✨ ✴ Afternoon Tea "玉手箱" ❊越のルビーのガスパチョ福井水菜のジェノベーゼ ❊福井ポークのリエット　ブラックオリーブ ❊黒トリュフと平飼い卵のサンドウィッチ ❊とみつ金時とスモークサーモンのキッシュ ❊メロンとオリーブオイル ❊ガトーバスクプラム ❊ヴァニラとルバーブ ❊胡麻プラリネムース ❊最中コンヴェルサシオン ❊黒米フリット　アプリコットとエゴマ ❊とみつ金時のスコーン　クロテッドクリーム ❊ブラックベリーとカシス　ホワイトチョコレートのキャラメリゼムース ❂鯖江市　菓子処安価堂　練り切り ❇お紅茶　フォションブレンド お紅茶は、メニューのドリンクから選べます。 三人同じでフランスのブランド「FAUCHON」のお紅茶にしました。 この茶器がまた素敵です(｡˃ ᵕ ˂ *)ｳﾝｳﾝ 紫を基調とした越前漆器の“玉手箱"が順番に届きます。 白手袋のスタッフの方が紐を解き蓋を開けてくださると…うっわぁ〜綺麗✨✨ 二段の玉手箱に美しくセイボリーやスイーツが並んでいます。 メニューを確認しながらひとつずつ楽しみます♡ どれもが繊細でクオリティが高く一口で食べるのは勿体無い‼︎ （ひとくちで食べられる大きさじゃないけれど♡）少しずつ少しずつ楽しみます。 先ずはセイボリーから…✨ そしてスイーツへ✨ どれもが美味しかったのですが、"最中のコンヴェルサシオン"が気に入りました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ サクサクの最中にバタークリーム、あんこ、甘く炊かれた花豆がサンドされています♡ コンヴェルサシオン？と思い調べたら、フランス語で「会話」の意味だそうです。 フランスの伝統菓子と和菓子の融合✨素敵です♡ "ブラックベリーとカシス ホワイトチョコレートのキャラメリゼムース"には茗荷のチュイールがのっかっています。 ムースの下の生地は…山椒が入ってる？ スイーツに茗荷や山椒って面白い‼︎ ブラックベリーの酸味がホワイトチョコのムースにとても合います♡ 福井の黄金の梅を使用した"ガトーバスクプラム"も甘酸っぱくて美味しかったです。 メニューは12種類…別皿にスコーンがあるので1つ多いなぁと思っていたら、もう一つは鯖江市の『菓子処安価堂』さんの練り切りとのことでした。 紫陽花…かな？可愛いです♡ お紅茶には途中でお湯を足していただきました。 越のルビー、福井水菜、福井ポーク、黄金の梅、とみつ金時…等々、福井の魅力いっぱいの"玉手箱”✨✨ 福井のその季節の食材で仕立てたアフタヌーンティーを県外の方にも是非楽しんでいただきたいなぁと思います。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240620

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Tomoko Kobayashi

【コートヤード・バイ・マリオット福井】 登録しました。Retty初投稿✨ 2024年3月15日OPENコートヤード・バイ・マリオット福井16階『THE LOUNGE & BAR』にお伺いしました(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ 足羽川桜並木でお花見を楽しんだ後、母と末妹でお伺いしました。 お腹はいっぱいだけれども喉が渇いたよね〜 そう言えばマリオット福井のラウンジは日中も営業しているらしいよ！ 行っちゃう？行ってみよう〜とお伺いしました。 先ず…エレベーターって何処？とうろうろ〜 1階のスタッフの方に確認しました。 JR福井駅側からエスカレーターで3階まであがり、その後エレベーターで16階まであがりました。 3階でエレベーターも何処？とキョロキョロしていたら『セントラルスポーツ』のイケメンインストラクターの方が親切に教えてくださいました✨ 16階到着(*´▽`)ﾉ ﾊｰｲ♪ ちょっと曇り空だけれど…流石に眺めが良いね‼︎ 優しそうな笑顔の素敵な男性スタッフの方が「お好きな場所にどうぞ」と案内してくださいます。 ドキドキしながらメニューを開くと…ソフトドリンクは思ったほどのお値段ではありませんでした。 私はアルコールの金額はチェックしませんでしたが、グラスのスパークリングワイン？かシャンパン？が3000円？くらいだったらしく末妹はあきらめたようです。 "Daily Patisserie"は、ティラミスとのこと✨ お腹いっぱいだけど…せっかくだから1個だけ頼んでシェアしよう♡ ❇Daily Patisserie ❇Herbal tea ×2 ❇Cranberry Juice しばらく待つと…うっわぁ〜素敵❤️ ハーブティーを2人分で注文したからでしょうか？ 素敵なガラスの茶器が登場です。 これはテンション⤴︎⤴︎⤴︎✨✨ 目の前でポットのお湯をたっぷり注いでくださいます。 カモミールのとても良い香りが漂います。 ボタンを押して下に置いてあるポットにカモミールティーを注ぎ、カップへ♡ 母とカップ2杯くらいずつ楽しみました。 ティラミスは甘さが控えめで大人なお味✨ とっても美味しかったです。 かなり気に入りました。 親切な男性スタッフの方に色々聞きまくり、知りたかった情報を得たので5月頃再訪したいです。 洗練されたダークブラウンを基調としたシックな雰囲気の隠れ家的なモダンバー。地上16階からの素晴らしい眺望をお楽しみいただけます。（HPより） 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20240404