鮨 仙八

熊本で行かせてもらってた名店が福岡に移動ということで行ってみました。 今回はランチでの利用で15000円のコースです。 以下今回の内容です。 お通し ヒラメ サワラ メウチダイ アオリイカ レンコダイ アジ タチウオ コハダ タイラギガイ カツオ トロ シンコ 車海老 赤だし ウニ トコブシのリゾット 玉子焼き 熊本時代と変わらず美味しかったです。 ここに来たらやはりこれ、というのはやはりトコブシのリゾット。 これは他では食べられないやつです。 もちろん他のネタも絶品です。 現状予約もまだ取りやすいので早めに予約しておくことをおすすめします。 そのうちまた予約の取れない店になる予感。

西鉄平尾駅近くにある寿司屋さん。活気ある店内が良い。寿司は何食っても美味しかったが、熟成させたイカが口に入れた瞬間溶けたのにはビビった。