東七福堂

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Hitoshi Tanaka

「きんぼ」とは、生姜味の白胡麻も入った粟おこしを、棒状にして周囲を砂糖で固めたお菓子で、漢字では「金棒」と書く。「鬼に金棒」の「金棒」である。生姜の爽やかさと白胡麻の香り、黒糖の甘さが懐かしい。ただ、平成令和に育った方々には受け入れられないかもしれない。まあ、宿毛に行ったら記念に買ってほしい。地元で、この菓子を作る店は東七福堂だけになってしまったらしい。 あるサイトにこの菓子店の地元の宿毛の隆盛の基を作った野中兼山の故事に因んでいると書かれているが、その故事は見つからなかった。しかし、この野中兼山の毀誉褒貶が興味深い。 ご参考まで https://ja.wikipedia.org/wiki/野中兼山