揚足鳥いちよし

当店の名物は、何といっても骨付きもも肉を一本まるごと揚げた「揚足鳥」！ 外はカリッと香ばしく、中は肉汁たっぷりでジューシーな味わいがたまりません。 ビールやハイボールとも相性抜群なので、飲みたい気分の日にもぴったりです。 地元四国中央市で愛される「揚足鳥」を、もっと身近に感じていただけるように、素材や味にとことんこだわっています。 地元産の鶏肉をリテールカットで仕込み、じっくり揚げて旨味を凝縮。 揚げ物好きにはたまらないカリッとした食感としっかりした味わいが自慢です。 その他、鶏皮ポン酢やネックなどの一品料理も豊富で、お酒のお供にぴったりです。 ホテルの目の前で、気軽に立ち寄れる居酒屋として、初めての方にも入りやすい雰囲気が魅力！ 広々としたテーブル席やカウンター、お座敷も揃い、家族や友人とのお食事に、またふらっと立ち寄りたい一人飲みも歓迎です。 旅の思い出作りや、地元の味を楽しむ場としてぜひご利用ください！