食道 萬きち

京都駅徒歩圏内飲み歩き6軒目 行きたかった寿司屋に 予約してないんですか？と軽くあしらわれ 寿司の口になってたから 空いてたこちらに飛び込んだ 和とフレンチの融合という なかなか面白いお店

こちら、 BISTRO仏男グループ店として2/29京都八条口にオープン！ 【鮨料理なかた】の兄弟店としてお鮨をメインに据え、同グループのフレンチビストロ「フレンチマン」からヒントを得た和洋折衷のコース料理が頂けますよ。 コースは、 □鮨･一品コース お鮨をメインに和食が頂ける王道コース □萬きちの和食コース 季節のしゃぶしゃぶと日本料理が味わえるコース □萬きち･極コース お鮨とフレンチマンの人気メニューがアレンジされた料理が楽しめるコース の3種類。 今回は【鮨･一品コース】(8800円)を頂きました。 ■先付け 萬きち茶碗蒸し あえて具なしで出汁を味わう茶碗蒸し ■造り 平目昆布〆 黒塩とスダチで ■(握り)モンゴイカ ■(握り)マグロ 漬け ■山菜天麩羅 こごみ たらの芽 ふきのとう ■(握り)車海老 ■(握り)煮牡蠣 ■(握り)ウニ ■鰆の幽庵焼き ■(握り)穴子 ■鴨ロース ■(握り)真鯛 ■(握り)トロ ■さば寿司 ■萬きち巻き ■水物 提供のテンポもよく、お腹の具合もちょうどよい量でした。 他のコースも気になる、、、