シンプルな塩味を極めた、鳥の旨み香るラーメンスポット
水島ICの手前、うどん屋に囲まれたエリアに新しくオープンしたラーメン店。メニューは塩味のみで、あっさりとこってりの二択と潔いスタイルです。澄んだスープは鶏の風味がしっかりと感じられ、旨みがじわりと追いかけてきます。麺は倉敷の製麺所による「麦のめん」を使用し、トッピングの煮卵やミニチャーシュー丼もおすすめ。卓上には柚子胡椒などの味変アイテムも揃います。オープンまもなくで賑わいがあり、食器はセルフで返却するスタイル。ラーメンが好きな方は一度試してみてはいかがでしょうか。