KAIFAN the Parlor

• 飲茶

Tomoko Ueda

築101年の武家屋敷を斬新に改装したお店 点心＆ワインという組み合わせも斬新ですね この日は仕事の合間だったので 3種類のランチコースがありましたが 単品にすることに ルーローメン(880円)はトッピングを別注しないと ちょっとさみしかったかも。 それでも 玉ねぎを揚げた？炒めた？香ばしさがあり美味 ネギも入っていて食感が良かった 点心は2個から注文可能 いろんなの食べたいけど1人だしなぁ こういうお店は大人数でいろいろなものを注文した方がいいと、あらためて思いました 迷ったあげく海老にら蒸し餃子(2個660円)を注文 ブリっブリの海老と米粉のもちもちの皮が最高 口コミを書いたらゴマ団子を1つサービスしてくれました。次回サービスというお店が多いのに その場でサービスしてくれるのは嬉しい ワインはその日のオーガニックワインを提供しているそうで、メニューはないそう オーガニックワインと点心 どちらも大好きなので いつかゆっくり味わってみたいです

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t.ozawa

無性に点心が食べたくなって、金沢市広坂の「KAIFAN the Parlor」さんを初訪問。外観は古民家ですが、店内はスタイリッシュな造りになっていました。 ランチのセットメニューからランチセットBをオーダー。3つの点心の内"金の焼売"が絶品！。肉汁溢れる焼売でとても美味しかったです。これは必ず食べるべき逸品ですね。 トータルとしては、美味しいけれどお値段がちょっと高過ぎかなって印象。料理だけでなく空間料も込みで楽しめる人向けのお店かな。