鰻の成瀬 堺筋本町店

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安宮昭一

• 今流行りの鰻専門店
• 関東風うなぎ
• これは絶対食べてほしい
• リーズナブルな価格設定
• 人気店

［◇本町◇ 高級食材というイメージが強い鰻をリーズナブル価格で提供する鰻専門店］ 大阪メトロ御堂筋線「本町駅」堺筋線「堺筋本町駅」直結でアクセスも良く大阪を代表するビジネス街「本町」の繊維、ファッション、グルメの複合商業施設「船場センタービル」4号館、B2階に店舗を構えるうなぎ専門店 カウンター席、テーブル席がある店内はカジュアルに利用出来る以後が良い空間で鰻は一般的な鰻屋の1.5倍〜２倍（グラム数の大きさ）で提供するチェーンでながら高品質の鰻をリーズナブル価格で楽しめる話題のお店 　　　　　　　 　　　　　メニュー（価格は訪問時の価格） 　　⚪︎うな重　　　　梅　　　　　¥1600円 　　⚪︎うな重　　　　竹　　　　　¥2200円 　　⚪︎うな重　　　　松　　　　　¥2600円 　　　　　　　ごはん大盛り　　　¥100円 　　　　　　　　お店の拘り ニホンウナギを海外の厳選された養殖場で徹底した品質管理で育て上げ安心安全の鰻を使ったお店 　　関東風 背開きした鰻に串を打ち白焼きにした鰻を蒸して脂を落としてから焼き上げる 　　関西風 頭を落とさずに腹開きした鰻に串を打ち蒸さずにそのまま焼き上げる 肉厚で関東風に蒸して焼かれた鰻は柔らかく（骨も）タレは控えめで別添えのタレで調整可能！ 卓上の山椒を加えると味変が楽しめます。 #今流行りの鰻専門店　　 #関東風うなぎ #これは絶対食べてほしい #リーズナブルな価格設定 #人気店

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• 居酒屋
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小林　みつよし

"うまい鰻を腹いっぱい!"がコンセプト、 一般的なうなぎ専門店の半額程度の料金でボリューム1.5倍のうな重を提供する 【鰻の成瀬】 が大阪・堺筋本町にもオープン。 うな重は、 梅:1600円(半尾) ← オーダー 竹:2200円(3/4尾) 松:2600円(1尾) の3種類で蒸し焼きの関東風。 継ぎ足しのタレは甘めでコクがあり、外は香ばしく中身はフワッとした仕上がりに。 ボリュームもあって提供も一般的な鰻屋に比べて早い、これで1600円なら悪くないよね。 とにかく出店スピードが凄いっ！ 機械で仕上げるので職人が不要、それも大きな要因ですね。