好EN

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牧 直起

Retty初投稿。 EXPO2025最後のドローンショーまで観て、堺筋本町駅近くのホテルに戻り、軽く食事をしたくぶらついたところ、こちらを見つけました。好EN（コウエン）というお好み焼き・鉄板焼き・ワインの味お店のようです。入店すると、お好み焼きのお店とは思えない、クラブのような雰囲気。店内は入って右側にあるコの字型のカウンターに座りました。 CRAFT BEERメニューより、シルクエール白をオーダー。きめ細かなふわとろの泡と、シルクのような上質でまろやかな口当たりのホワイトエールでした。遅い時間でもあり、食事は軽めに、焼きそばとホタテバターを。焼きそばの具は、豚と（肉）かすで、旨み成分が凝縮された（肉）かすは、蒸し麺との相性もぴったりで、なかなか美味でした。ホタテバターも、ホタテの豊かな味わいとバターの濃厚な香りが広がり美味でした。 クイックディナーではありましたが、雰囲気も、接客も心地良いお店でした。なかなか来ることの無い場所ではありますが、ゆっくりと来てみたいと思いました。